Boucher Traditionnel

**À propos de la boucherie**
Le Billot, boucherie-restaurant du Village Gastronomique et symbole d'excellence et de savoir-faire, valorise les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement.
La boucherie propose également un espace de restauration, géré par un pôle restauration spécialisé, où nos clients peuvent savourer chaque midi une carte variée et pleine de saveurs.
Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recrutons aujourd'hui un Boucher H/F en CDI 38H.

**Responsabilités**
- Assurer la préparation, la découpe, le désossage et le parage des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Préparer les commandes des clients en fonction de leurs demandes spécifiques ainsi que pour les demandes événementielles ;
- S'assurer de la bonne présentation et l'agencement des produits en vitrine pour offrir un visuel attractif et appétissant ;
- Maintenir un inventaire régulier et précis des produits et signaler les besoins de réapprovisionnement ;
- Accueillir les clients avec convivialité, répondre à leurs besoins et leur prodiguer des conseils sur le choix et la préparation des produits ;
- Maintenir un poste de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène en vigueur.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou un diplôme pertinent
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou d'une formation équivalente (Bac professionnel, BP)
- De solides compétences en préparation et manipulation des aliments
- Un sens aigu du service client et une bonne capacité à travailler en équipe
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un goût pour le travail bien fait et une attention particulière aux détails

Ouverture de la boucherie 7/7, travail les week-ends
Horaires de travail sur la base de 38h par semaine
Rémunération : 2300€ - 2350€ bruts mensuels

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel