Cuisinier / Cuisinière - (H/F)
il y a 1 semaine
Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière ayant une connaissance de la cuisine levantine. Petite entreprise familiale et multiculturelle, nous nous réjouissons à l'idée de vous découvrir
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Cuisine libanaise
- Cuisine du monde
- Production culinaire
- Gestion des déchets
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Procédures de conditionnement
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Définir des besoins en approvisionnement
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
-
Cuisinier
il y a 1 semaine
Lyon, France Le Mas de la Gare Temps plein**À propos de nous** Le Mas de la Gare est une petite entreprise située à 42160 Andrézieux-Bouthéon. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance tout à fait unique et très conviviale. Notre cuisine est...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps pleinNous recherchons cuisiniers et cuisinières, pour nos deux restaurants La Cantine et L'Orangerie. **Missions**: Réaliser les plats et préparations préliminaires Choisir les produits qui serviront à l’élaboration Vérifier les préparations Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Dressage, mise en valeur et envoi des plats Gestion des...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon, France Valjob SA Temps plein**Cuisinier H/F** **ValJob**, est une société internationale active depuis près de 25 ans dans le travail temporaire, le placement et les services en Ressources Humaines ; présente à travers 15 agences en Suisse,1 agence en France et 1 à Monaco. Nous recherchons pour plusieurs de nos clients des : _**Cuisinier(ères) H/F**_ **Vos missions**: -...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Lyon, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à CHAMBERY (73000). Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise produisant de 250 à 400 couverts/jour, situé à Lyon 9ème. Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Lundi au vendredi 7h à 15h Avantages : Rémunération sur 13 mois + RTT Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de...
-
Cuisinier/cuisinière
il y a 2 jours
Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps pleinChez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...
-
Cuisinier/cuisinière
il y a 2 jours
Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps pleinChez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...
-
Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France temporis Temps pleinTemporis Lyon Sud agence spécialisée dans l’Industrie recrute un(e) CUISINIER H/F Vous travaillerez sur le site de Lyon 2, dans une association qui a pour mission la réinsertion de personnes en situation de fragilité grâce à un accompagnement personnalisé et l’accès à un logement. Au sein du Pôle Hébergement, le(a) Cuisinier(e) est...
-
Cuisinier H/F
il y a 7 jours
Lyon, France Randstad Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client un groupe de restauration collective en entreprise ou en santé ou en scolaire, un cuisinier F/H pour des missions en intérim dès que possible Nous avons plusieurs postes à pourvoir, sur Lyon et sa périphérie En tant que cuisinier F/H, les principales missions sont : - Préparation des plats chauds (entre...
-
Cuisinier/cuisinière en Ehpad
il y a 1 semaine
Lyon, France Ehpad Résidence Camille Claudel Temps plein>> Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et porteuse de projets ? La résidence Camille Claudel, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 84 places, est située à Sennecé Les Mâcon, à 6km au Nord de Mâcon et à proximité immédiate des sorties d'autoroute A6 et A40. Nous recherchons actuellement un...
