Chef Pâtissier

il y a 1 semaine

Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

**Description de l'entreprise**

Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**
**Description du poste**

Être Chef Pâtissier au Crocodile, c'est notamment:

- Concevoir avec créativité les cartes dessert, pâtisserie, viennoiserie et pain en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ;
- Superviser et assurer l'organisation de la pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur ;
- Participer activement à la production quotidienne et à la mise en valeur de l’offre sucrée ;
- Coordonner l'achat des produits, les stocks, les commandes et la réception ;
- Encadrer, animer et fédérer votre équipe et veiller à son développement et à son accompagnement.

**Qualifications**
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Votre profil_**

Issu(e) d’une formation en pâtisserie, vous disposez d’une expérience réussie sur un poste équivalent dans un établissement gastronomique et/ou étoilé.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre autonomie et votre sens de l’organisation. Vous aimez également travailler en équipe.

**_ Ce que nous vous proposons pour cette opportunité_**

Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi soir au samedi, en coupure.
**Informations supplémentaires**
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Nous rejoindre, c’est aussi :_**

- Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de **60%**
- Une **a**pplication pro** qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
- Des opportunités de **carrière**
- Une équipe RH **disponible** pour vous aider
- **Facilis**, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions
- Des **évènements** sympas pour rencontrer vos collègues
- Pouvoir être membre du **Comité de Développement Durable** et mettre en place des actions **RSE**

**N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer

  • Chef Pâtissier h/f confirmé

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Chef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Chef Pâtissier, Pâtissier (h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant Le Crocodile 1* adresse de renom à Strasbourg Vous êtes un passionné de pâtisserie? Vous êtes rigoureux et motivé? Le chef étoilé Romain Brillat renforce son équipe Contrat proposé en CDI, 42 heures 2 jours de congés en continu Salaire à convenir Expériences...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Chef Pâtissier, Pâtissier (h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant Le Crocodile 1* adresse de renom à Strasbourg Vous êtes un passionné de pâtisserie? Vous êtes rigoureux et motivé? Le chef étoilé Romain Brillat renforce son équipe Contrat proposé en CDI, 42 heures 2 jours de congés en continu Salaire à convenir Expériences...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Pour plusieurs adresses prestigieuses en Alsace, nous recherchons des collaborateurs expérimentés. Vous êtes Pâtissier ou Chef pâtissier H/F avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre vos carrières dans des établissements de renom, auprès de chefs charismatiques accompagnés en...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un hôtel de Luxe et son restaurant gastronomique à Strasbourg**: **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier** - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Relais & Châteaux Temps plein

    Un établissement gastronomique prestigieux situé à Strasbourg recherche un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en pâtisserie et une expérience réussie dans un contexte étoilé. Le poste, en CDI de 43 heures hebdomadaires, comprend des tâches créatives autour des desserts et une...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Maison alicia Temps plein

    Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier ou une pâtissière tout expérience. Souriant(e), souriante, aimant(e) les pâtisseries modernes et gourmand (e), pour intégrer une petite équipe incroyable et agréable. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Tonton Gâteau Temps plein

    Tonton Gâteau recrute ! Un élément majeur de notre belle équipe nous quitte prochainement, nous recherchons donc un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) avec expérience (indispensable) pour lui prendre ce précieux relais ! Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes et aux côtés de notre chef pâtissier. CDI 35h, service en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef Pâtissier, Pâtissier (h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant Le Crocodile 1* adresse de renom à Strasbourg Vous êtes un passionné de pâtisserie? Vous êtes rigoureux et motivé? Le chef étoilé Romain Brillat renforce son équipe Contrat proposé en CDI, 42 heures 2 jours de congés en continu Salaire à convenir Expériences...

  • Pâtissier H/F

    il y a 11 heures

    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des produits et du bon...