Assistant Manager

il y a 1 semaine

Paris, France PITAYA DEVELOPPEMENT Temps plein

**MONKEY MARKET /**

Don’t worry, be monkey

Embarquez dans l’univers des foodcourts Monkey Market. Monkey Market fait partie du groupe du leader de la cuisine au wok, PITAYA (plus de 140 restaurants en France et à l’international).

En plein cœur du centre commercial Les 4 Temps à la Défense, le 1er foodcourt Monkey Market ouvre ses portes et recherche **Un Assistant Manager F/H à Paris la Défense. **Un voyage des sens autour de l’Asie du Sud vous attend

Pitaya et sa cuisine thaï au wok, Anjha et ses saveurs indiennes modernes et twistées ou encore Poké Thaï et ses pokés bowls d’influence thaïlandaise. Quelle street food vous fera de l’œil ?

Vous aurez comme missions principales:
**1- Gestion opérationnelle du point de vente.**
- Maîtrise le poste d'EP / Woker
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.
- Vente et préparation des boissons
- Suivi et contrôle de la préparation des produits
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels
- Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )
- Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque EP/Woker un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux EP / Woker
- Suppléer le manager dans ses tâches
- Remplacer le manager lorsqu’il est absent.

**2- Gestion administrative et financière.**
- Classer le courrier.
- En l’absence du manager, mettre à jour le logiciel Snapshift (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable chaque début de semaine
- Gestion des matières premières, des commandes et des stocks
- Saisie des bons de livraison et des pertes sur la caisse (gestion des stocks)
- Gérer les encaissements
- Gestion administrative en rapport avec les banques, les flux financiers et le fonctionnement du point de vente.
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer.
- Toute autre démarche à venir dans le cadre de l’évolution légale.

**Profil recherché**

Vous avez minimum 3 ans d'expérience en tant qu'assistant manager dans le secteur de la restauration.

D'un naturel dynamique et très souriant(e), vous êtes à l'aise avec le contact client.

Vous aimez le travail en équipe et avez en avez déjà manager une.

Vous êtes appliqué dans la réalisation de votre travail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end

  • Assistant Commercial/anglais

    il y a 1 semaine

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Expert & Manager recherche pour son client un Assistant Commercial H/F dans le cadre d'un CDI basé à Paris 8. Description du poste: Rattaché à la direction relations client, vous serez en charge des missions suivantes: Profil recherché: Profil recherché: De formation de type Bac+2 à Bac+5 Assistant de gestion ou Commerce, vous justifier d'une...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Expert & Manager recherche pour son client ; filiale d'un groupe dynamique et leader dans son secteur d'activité: un (e ) assistant (e ) de direction H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de 15 jours renouvelable. Description du poste: Rattaché (e) au DG, vous serez en charge de: Profil recherché :

  • Assistant(E) Technique

    il y a 1 semaine

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS 01 41 40 20 20 Le pôle immobilier du cabinet de conseil en recrutement, e xpert & Manager recrute une Assistant(e) Technique dans le secteur de la promotion immobilière. Description du poste: Au sein de la Direction Technique, Profil recherché :

  • Assistant(E) Technique

    il y a 1 semaine

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS 01 41 40 20 20 Le pôle immobilier du cabinet de conseil en recrutement, e xpert & Manager recrute une Assistant(e) Technique dans le secteur de la promotion immobilière. Description du poste: Au sein de la Direction Technique, Profil recherché: De Formation Bac+2 en Immobilier, vous avez une expérience d'au moins 3 ans en assistanat immobilier,...

  • Assistant Commercial/anglais

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client un Assistant Commercial H/F dans le cadre d’un CDI basé à Paris 8ème. Rattaché à la direction relations client, vous serez en charge des missions suivantes: - Accompagner et répondre aux demandes des clients - Préparation des supports et des documents d’information - Saisie des données et des dossiers...

  • Assistant(E) Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital,...

  • Gestionnaire Locatif

    il y a 3 jours

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement recrute un(e) **Gestionnaire locatif -**F/H dans le cadre d’un surcroît de travail. **Il s'agit d'actifs résidentiels.** Rénovation de l’habitat, développement, gestion locative et accompagnement social, property management, vente, conseil, fonctions supports, notre client propose une pluralité de...

  • Assistant Ressources Humaines

    il y a 3 jours

    Paris 15e, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un(e) Assistant(e) RH dans le cadre d’un CDD de 6 mois à Paris 8ème. Au sein de la DRH, vos missions seront les suivantes: - Constituer les dossiers stagiaires et transmettre aux RH de pôles ; - Transmettre les informations et documents aux tuteurs ; - Assurer un rôle de...

  • Assistant(E) Ressources Humaines

    il y a 1 semaine

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS 01 41 40 20 20 Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital,...

  • Assistant Commercial/anglais

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Expert & Manager Levallois Temps plein

    Rattaché à la direction relations client, vous serez en charge des missions suivantes: - Accompagner et répondre aux demandes des clients - Préparation des supports et des documents d'information - Saisie des données et des dossiers clients - Suivi comptable des ventes - Relance client - Assistanat de direction : gestion des réservations, gestion des...