Cuisinier

il y a 2 semaines

SaintPonsdeMauchiens, France Uriopss Occitaine Temps plein

**Association des Oeuvres Sociales du Saint-Ponais
**B.P 17. 5, rue du Coustou. 34 220 Saint-Pons de Thomières.**
**Tel : 0 467 973 973. Fax : 0 467 973 974.**

Saint Pons, le 19 septembre 2024

**OFFRE D’EMPLOI**
**CUISINIER H/F A TEMPS PLEIN
Vous êtes désireux de rejoindre une association reconnue sur son territoire pour son engagement
dans le champ de la protection de l’enfance ?
Alors rejoignez-nous

L'Association des Œuvres Sociales du Saint Ponais gère différents services relevant de la
protection de l'enfance dont la Maison d'Enfants à Caractère Social Mon Oustal située à Saint
- Pons-de-Thomières (34) en milieu rural dans les hauts cantons de l'Hérault.
Elle accueille et accompagne près de 100 enfants.

La maison d'enfants est financée par le Conseil Départemental de l'Hérault dans le cadre de l'Aide
Sociale à l'Enfance
Notre engagement repose sur des valeurs humanistes et une approche éducative bienveillante.
Nos valeurs, laïcité, humanisme et citoyenneté sont portées par le projet associatif.

**Profil recherché:
**Diplôme de cuisinier avec une expérience de 2 ans minimum.

Faire preuve de rigueur et d ’autonomie.

Connaitre et respecter des règles d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
(Hazard analysis critical control point : Analyse des dangers et points critiques pour leur
maîtrise) conformément à l'Arrêté du 29/09/97 fixant les conditions d'hygiène
applicables dans les établissements de restauration collective a caractère social,

**Missions**:
Les missions consiste à confectionner les repas dans un souci d'équilibre alimentaire tout en
veillant au non-gaspillage.

Connaitre les techniques nécessaires à la mise en place d'une liaison chaude ainsi que sur
l'utilisation des matériels nécessaires à cette dernière.

Effectuer la livraison des repas.

Respecter des bonnes pratiques dans les préparations culinaires, et le bon fonctionnement de la
cuisine des méthodes d'hygiène et de sécurité (stockage hygiénique et contrôle des denrées
alimentaires).

Gérer les stocks et des commandes de fourniture alimentaire en fonction des menus.
Entretenir et ranger le matériel et les ustensiles.

**Association des Oeuvres Sociales du Saint-Ponais
**B.P 17. 5, rue du Coustou. 34 220 Saint-Pons de Thomières.**
**Tel : 0 467 973 973. Fax : 0 467 973 974.**

**Notre engagement:
**Une équipe pluridisciplinaire et expérimentée

Un environnement de travail bienveillant et solidaire

Des formations continues et des projets innovants

**Les Avantages liés au poste:
**Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951 : prime d’internat, prime weekend et

jours fériés prime décentralisé.

Temps de travail annualisé

Congés trimestriels

**Procès de recrutement**:
Envoyez votre CV et LM via le bouton postuler à l’attention de Monsieur Le Directeur.:
**______________________________________

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    Votre agence SAMSIC EMPLOI SAINTES recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, un(e) Cuisinier(ère) (H/F) Vos missions seront les suivantes: - Élaboration des plats - Respect des normes HACCP - Mise en place des services - Nettoyage du poste de travail Poste a pourvoir en CDI **Profil recherché** Nous recherchons une...

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    Pons, France Optineris Temps plein

    L'agence Optineris de Pons recherche pour son client, grande distribution, un cuisinier traiteur (H/F) Vos missions principales : - Élaborer des plats et buffets traiteur créatifs et attractifs - Proposer des idées et nouveautés selon les saisons et tendances - Assurer la préparation, le dressage et la présentation des produits finis - Respecter...

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    L'agence Optineris de Pons recherche pour son client, société de grande distribution à Pons, un CUISINIER TRAITEUR (H/F). Vos missions : Concevoir et préparer des plats traiteur. Proposer des recettes innovantes et adaptées aux attentes des clients. Assurer la gestion des matières premières et le respect des normes d’hygiène. Travailler en équipe...

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    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...

  • Cuisinier / Cuisinière

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