Maître D’hôtel

il y a 2 jours

SaintRaphaël, France La Réserve Estérel Temps plein

Depuis 40 ans, **DALOFI**écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.

Plongez au cœur de la **Réserve Estérel**un lieu privilégié au sein d’un parc luxuriant bordé par sa plage privée.

Vous contribuerez à faire vivre une expérience client unique, où l’accueil raffiné et l’atmosphère apaisante sont essentiels.
Vous ferez partie d’une équipe engagée à offrir un service discret et attentionné, dans un environnement naturel rare.
- Un lieu exceptionnel où luxe discret, nature préservée et art de vivre méditerranéen se rencontrent._

Avantages:

- Mutuelle

Dans le cadre du développement de notre établissement **La Réserve - Esterel** situé à Saint-Raphaël, nous recherchons un(e) **Maître d’Hôtel (H/F) en CDD**. Vous intégrez l’univers feutré de notre restaurant et de notre bar intérieur, où vous animerez le service avec exigence, bienveillance et une distinction naturelle. Poste offrant une réelle autonomie opérationnelle, un environnement structuré et des perspectives d’évolution au sein du **Groupe DALOFI**.

Véritable chef d’orchestre de la salle, vous pilotez le service avec passion et rigueur. Vous êtes le garant de l’excellence de l’accueil, de la coordination parfaite entre la salle et la cuisine, et de la satisfaction de nos convives, dans le respect des codes de l'hôtellerie haut de gamme.
- Manager, fédérer et encadrer l’équipe de salle et du bar pour garantir un service fluide et attentionné.
- Diriger et superviser l’ensemble de l’activité du restaurant et du bar.
- Accueillir les clients, les placer et conseiller avec expertise sur la carte et les accords mets-vins.
- Assurer la qualité du service à table et veiller au respect des standards de l'établissement (présentation, rythme, discrétion).
- Piloter la performance de la salle : optimisation du remplissage, développement des ventes additionnelles et gestion de la facturation.
- Travailler en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration pour faire évoluer l'expérience client.
- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Premier Maître d'Hôtel en hôtellerie-restauration de luxe.
- Excellente maîtrise des codes du service à la française et connaissances solides en sommellerie/bar.
- Leadership naturel et capacité à transmettre son savoir-faire aux équipes.
- Maîtrise de l’anglais indispensable (une troisième langue est un atout).
- Passion pour l'art de recevoir et sens du détail poussé.
- Savoir-être et présentation irréprochables.

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Raphaël, France le Boutique Hotels Collection Temps plein

    LA VILLA MAURESQUE - HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Raphaël, France BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Offre n° 202KVRR Maître d'Hôtel H/F (H/F) LA VILLA MAURESQUE - HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur,...

  • Maître / Maîtresse d'hôtel

    il y a 6 jours

    Saint-Cyprien, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202VVCC Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices. Maître d'hôtel (H/F). Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires.Vous garantissez la...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France SC CHATEAU DU VAL Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel. Réenchantons ensemble le métier d’hôtelier contemporain ! Le Maitre d'Hotel (H/F) supervise la qualité de la prestation de service délivrée aux clients. Ses missions sont...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour travailler en service traiteur sur Saint Denis (93), un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 jours

    Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps plein

    BEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 heures

    Saint-Malo, France Hôtel Ar Iniz Temps plein

    Annonce - Assistant Maître d’hôtel Contrat 39h - 14 € brut/heure Saint-Malo - Hôtel** & Restaurant en front de mer L’établissement Hôtel 3* avec restaurant en front de mer, nous proposons une cuisine 100 % produits frais, élaborée et travaillée, carte automne-hiver raffinée à venir. Notre esprit : un mélange de qualité gastronomique et...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Saint-Saturnin-lès-Apt, France HOTEL RESTAURANT LE SAINT HUBERT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque service soit impeccable et mémorable. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les opérations en salle et...

  • Maître D’hôtel

    il y a 6 jours

    Saint-Péray, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Vendôm**vous propose une opportunité d’exception en tant que **Maître d’Hôtel** (H/F) au sein d’un prestigieux hôtel 5* situé en région **Auvergne-Rhône-Alpes**. **Missions**: - Assister le Directeur de salle dans l’organisation et la gestion de l’équipe, - Coordonner le service en salle afin de garantir une expérience client...

  • Maitre D Hotel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...