Aide de Cuisine

il y a 3 jours

Metz, France Petites Soeurs des Pauvres Temps plein

Située à Metz, L’EHPAD Les Petites Sœurs des Pauvres, « Ma Maison », accueille, réconforte, soigne et accompagne les personnes âgées qui leur sont confiées. La résidence accueille environ 75 résidents.

« Ma maison » est idéalement implantée dans un parc, à proximité du centre-ville et des axes autoroutiers. Rénovée en 2001 et facilement accessible par les transports en commun, la résidence dispose d'équipements résolument modernes et propose des espaces de vie et de travail confortablement aménagés ainsi qu’un parking.

**DESCRIPTION DU POSTE**

Encadré(e) par la cheffe cuisinière, vous mettez vos compétences en cuisine au service des résidents de la structure. Les missions confiées sont les suivantes:

- Préparation des repas dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l’Etablissement:

- Plats du jour,
- Régimes et repas adaptés (mixés ) en suivant les indications de l’équipe soignante et/ou du diététicien
- Restauration festive occasionnelle.
- Propreté et l’entretien des locaux et du matériel:

- Entretenir les espaces communs quotidiennement ou selon les prescriptions du calendrier prévisionnel (cuisine, réserves, chambres froides, réfrigérateurs, couloirs, sanitaires ),
- Nettoyer et maintenir dans un bon état de propreté et d’hygiène le matériel professionnel de cuisine (préparation, de coupe, cuisson, conservation )
- Plonge:

- Des ustensiles de cuisine,
- Des plats et de la vaisselle des résidents et/ou des Petites Sœurs,
- Maintien des lieux en état:

- Participer à la réception, au rangement et au stockage des livraisons en respectant les règles de conservation des marchandises alimentaires,
- Contrôler la conformité et la qualité des marchandises, constater toute défectuosité et la signaler au responsable de service,
- Indiquer les besoins en matériels et produits de nettoyage,
- Veiller à l’agrément des locaux.
- Gestion de l’élimination des déchets du service restauration et l’entretien des locaux afférents:

- Stocker les déchets dans des conditions respectueuses des normes d’hygiène alimentaire,
- Garantir quotidiennement l’élimination des déchets du service en les remisant correctement dans les locaux appropriés,
- Participer au tri sélectif des déchets en fonction des contraintes et prescriptions locales.

**PROFIL**

Ce poste convient aux personnes désireuses de faire des remplacements ponctuels (vacances scolaires, absences salariés).

Motivé(e) et rigoureux(se), vous bénéficiez déjà une première expérience dans le domaine et connaissez idéalement le milieu des Ehpad. Vous êtes flexible, avez le sens des responsabilités et surtout l'esprit d'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 090,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Aide de Cuisine

    il y a 7 jours

    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche talent pour lieu atypique à Metz Gare : Aide cuisine qualifié.e, nous proposons un CDI temps plein pour agrandir notre équipe. Qualité, enthousiasme et gourmandise au programme. En détail : - Type de contrat : CDI 35h/Semaine - Lieu : Metz Gare - 2 jours de repos consécutifs - Le shift est le matin et sans coupure - Le planning est fixe -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Boquita Temps plein

    Aide de cuisine - F/H CDI - 35h ou moins Salaire compétitif (fixe + primes) 2 jours de repos consécutifs Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes. Nous recherchons actuellement un aide de cuisine (H/F)...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Boquita Temps plein

    Aide de cuisine - F/H CDI - 35h ou moins Salaire compétitif (fixe + primes) 2 jours de repos consécutifs Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes. Nous recherchons actuellement un aide de cuisine (H/F)...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France Samsic Emploi - Metz Temps plein

    Notre client, un établissement privé pour personnes agées situé au centre ville de Metz recrute un **Aide de cuisine / Plongeur (H/F)**: **Vos missions**: - Plonge (80% du temps) - Préparation des salades, aide dressage des assiettes ; - Nettoyage de la cuisine ; - Monter les plats en chambre ; - Réchauffe des plats le soir **Horaires en coupure :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Metz, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps plein

    Avec son **emplacement idyllique** au cœur de la forêt et en plein milieu de la Provence de Giono « bleue et or » : calme, espace et gastronomie Hôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine, sous l'autorité du...

  • Aide Cuisine Et Service Plonge Et Ménage

    il y a 5 jours

    Metz, France SNC les platanes Temps plein

    Aide a la cuisine, aide au service, plonge, ménage,mise en place table Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 15 par semaine Salaire : à partir de 600,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Primes Capacité à faire le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - COMMIS DE CUISINE H/F - Forfait horaire : 35h par semaine - Type de contrat : CDI Vos missions sont: - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des locaux et ses...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 jour

    Metz, France Restaurant Beef and Co Temps plein

    **À propos de nous** Le Restaurant Beef and Co est une entreprise située 317 avenue de Strasbourg à Metz. Spécialisé dans la restauration à table. Nous recherchons un ou une plongeur(se) aide de cuisine en CDI. Planning Plonge: - lundi 8h30 à 15h30 - mercredi 8h30 à 15h30 - samedi 8h30 à 15h30 Planning Cuisine - mardi 8h30 à 15h30 - vendredi 8h30...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - COMMIS DE CUISINE - Forfait horaire : 20h par semaine (renfort le week-end) - Type de contrat : CDI Vos missions sont: - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...