Manager en Restauration

il y a 2 semaines


Bourges, France FINDERS Temps plein

**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration.**

**Le Manager **est responsable de la gestion globale des espaces bar/snacking et vente à emporter : satisfaction client, qualité produits, animations, gestion, respect normes HACCP, entretien des locaux et du matériel et sécurité des biens et des personnes (mise en avant sur les réseaux sociaux, organisation d'évènements, animation d'équipe, maitrise des ratios de gestion masse salariale et coût matière, commandes, gestion des stocks,...). Il est le garant du respect des standards de l'enseigne sur les deux espaces.

**Missions**:

- Veille à la propreté du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériels, wc, )
- Participe activement à l'atteinte des objectifs commerciaux du restaurant (prise en charge clients de son arrivée à son départ/stimule la vente)
- Représente l'image de l'enseigne
- Est toujours présent pendant les services en salle
- Participe activement à l'atteinte des objectifs humains du restaurant
- Participe activement à l'organisation opérationnelle de la production (respect des normes d'hygiène, formation des cuisiniers, respect des fiches techniques de l'enseignes, )
- Organise les commandes de produits (gestion des stocks, rotation, suivi des litiges, )
- Mise en place de prévisions de production
- Veille à l'entretien et à la maintenance des équipements, du matériel et des locaux (salle et back office)
- Ouverture/Fermeture régulièrement de l'établissement
- Anime au quotidien les réseaux sociaux sur ses deux espaces
- Organise des évents pour dynamiser ses espaces
- Va au contact des clients pour créer un réseau de clients fidèles.

**Savoir-être**:

- Sourire et bonne humeur même dans le back office
- Entraide et solidarité entre collègues qui peut amener à exercer ponctuellement des missions hors fiche de poste
- Honnêteté et transparence envers l'équipe d'encadrement
- Pédagogie pour accompagner les employés polyvalents et experts métier

Salaire : 2 200€ brut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois



  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 2500€ par an et un repas à chaque service...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: **Ce poste est basé à Guéret** Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à...

  • Responsable de Restauration

    il y a 22 heures


    Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: **Ce poste est basé à Guéret** Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à...


  • Bourges, France Finders. Temps plein

    Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide avec une ouverture de restaurant à Châteauroux! En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F** vous serez en...


  • Bourges, France Flunch Temps plein

    **Tu auras pour objectifs**: - D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client, - Garantir le respect des règles et des procédures de l’entreprise, - Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. - Après une...


  • Bourges, France Domino's Pizza Temps plein

    Bras droit du manager, l’assistant manager assure la gestion opérationnelle du point de vente et mobilise de nombreuses compétences qui l’aident au quotidien dans l’exercice de ses fonctions: - Structuré et doté de très bonnes capacités relationnelles, il sait organiser le travail de manière logique et efficace, et le communiquer aux membres de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...


  • Bourges, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 5 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise, nous possédons actuellement 2 restaurants et nous sommes sur de nouveaux projets dans les mois à venir ! Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, notre exigence...

  • Adjoint de Direction

    il y a 22 heures


    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Guéret- CDI- à partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos...


  • Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 2 000€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...