Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 6 jours
fabrication pain et speciaux faconnage a la main cuisson avec tapis four electrique patisserie basique (toutes recettes nouvelles bien venu) sandwich pizza quiches et salade laboratoire ouvert donc nettoyage apres chaque action un chef boulanger et un apprenti vous accompagne a la production
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des sandwichs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Pâtissier Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon 3e, France Le Bara Temps pleinOffre d'emploi: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la restauration, la boulangerie-pâtisserie, et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments tout en offrant un excellent service client, nous aimerions vous...
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Artisan Boulanger Patissier
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France U Express Lyon Université Temps pleinPour notre Boulangerie en creation en centre ville de Lyon, nous recherchons un boulanger patiisier confirmé. Nous recherchons une personne de confiance, avec une bonne connaissance des process de production, des recettes et du cadencement de fabrication. Vous savez également optimiser vos préparations pour un travail fluide et régulier. Nous...
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Boulanger Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Le Moulin de Peron, boulangerie, pâtisserie. Description du poste Après une **période d’intégration** et de **formation aux méthodes de notre boulangerie. **Véritable acteur, vous êtes garant de la qualité de production**, et du renouvellement de l’offre produits. Nous recherchons un **Boulanger...
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Pâtissiers Boulangers
il y a 7 jours
Lyon, France TOMA Intérim Temps pleinTOMA INTERIM, Acquisiteur de nouveaux talents ! Agence spécialisée dans le travail temporaire et le placement en CDD/CDI située à Neuville sur Saône; Recherche pour son client spécialisé dans l’agro-alimentaire et l’industrie basé à Villecheneuve (69): un Pâtissier boulangers H/F **Vos missions seront**: La préparation de bugne La...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 4 jours
Chazelles-sur-Lyon, France LE PAIN DU PETIT FANOU Temps pleinNous recherchons un pâtissier / une pâtissière qualifié(e) et autonome. Boulangerie-pâtisserie artisanale. Petite entreprise. Repos dimanche et lundi. Poste à pourvoir à partir de mi-septembre environ. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
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Pâtissier Boulanger
il y a 4 jours
Lyon 5e, France Wonderland Temps pleinNotre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) pâtissier(e) confirmé afin de créer une gamme courte et changeante autour de classiques simples de la pâtisserie française et des desserts gourmands. Curieux de nature, vous êtes force de proposition en fonction des thèmes programmés dans le calendrier des événements de la boutique. Vous...
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Patissier
il y a 1 semaine
Lyon, France banneton boulangerie Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique de Banneton Boulangerie, une entreprise renommée pour son engagement envers l'excellence artisanale en pâtisserie. Située au cœur de la France, notre boulangerie incarne la tradition et l'innovation dans chaque création sucrée. En tant que Pâtissier chez Banneton, vous aurez l'opportunité de travailler avec des...
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Patissier
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France banneton boulangerie Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique de Banneton Boulangerie, une entreprise renommée pour son engagement envers l'excellence artisanale en pâtisserie. Située au cœur de la France, notre boulangerie incarne la tradition et l'innovation dans chaque création sucrée. En tant que Pâtissier chez Banneton, vous aurez l'opportunité de travailler avec des...
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Patissier
il y a 2 semaines
Lyon, France tradition et compagnie Temps pleinla boulangerie tradition et compagnie recherche un pâtissier motivé et dynamique pour réaliser des pâtisseries boulangère, (tarte, flan, quiche....) ainsi que quelques sandwichs poste du lundi au vendredi ( fermè samedi et dimanche ) de 5 h a 12h 35h/ semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 3 921,43€ par...
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Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 4 jours
Lyon 7e, France La Cuisine Itinerante Temps pleinel bar debourg vous êtes motivé par une aventure durable, pour réaliser une boulangerie bio avec des produits frais, pour être en contact avec les paysans de notre région ? el bar debourg cuisine 100% en circuit court, avec des produits de grande qualité une farine locale, respectant la charte de l'agriculture paysanne. un intérêt fort pour...