Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

il y a 2 semaines


Lyon e, France Pôle Emploi Temps plein

fabrication pain et speciaux faconnage a la main cuisson avec tapis four electrique patisserie basique (toutes recettes nouvelles bien venu) sandwich pizza quiches et salade laboratoire ouvert donc nettoyage apres chaque action un chef boulanger et un apprenti vous accompagne a la production
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des sandwichs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision



  • Lyon 1er, France Saveurs du Monde Cafe Temps plein

    Boulanger Patissier - Centre de production en Caroline du Sud Nous recrutons un boulanger patissier expérimenté pour rejoindre notre centre de production situé en Caroline du Sud, dans une ville élue deuxieme destination de reve par les Americains. Climat tropical et mer à proximité. Vos missions - Production quotidienne de pains, baguettes,...


  • Lyon, France Piece of cake Temps plein

    Notre pâtisserie est installée depuis 11 ans près de la piscine du Rhône à Lyon. Connu pour ses cheesecakes artisanaux et ses pâtisseries anglosaxonnes et japonaises, notre établissement propose également des sandwiches, des salades et d’autres produits de snacking (tartes salées, quiches, etc.) entièrement fabriqués et cuisinés par nos...

  • Pâtissier ou Boulanger

    il y a 1 semaine


    Lyon, France boulangerie mlt Temps plein

    Cherche pâtissier boulanger en CDD ou CDI. Dans boulangerie pâtisserie artisanale de taille moyenne, tout est fait maison. Bonne ambiance d'équipe. Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 480,00€ à 2 010,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Travail les jours...

  • Boulangère Pâtissière

    il y a 3 jours


    Lyon, France L’ art du pain Temps plein

    Bonjour recherche un boulanger et pâtissier H/F salaire en fonction de l'expérience et du travail fourni. Cordialement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Le Moulin de Peron, boulangerie, pâtisserie. Description du poste Après une **période d’intégration** et de **formation aux méthodes de notre boulangerie. **Véritable acteur, vous êtes garant de la qualité de production**, et du renouvellement de l’offre produits. Nous recherchons un **Boulanger...


  • Lyon 5e, France Boulangerie du Palais par Sébastien Bouillet Temps plein

    Sébastien Bouillet recherche un Boulanger / Pâtissier Tourier (H/F) pour rejoindre son équipe au sein de son établissement La Boulangerie du Palais. Au sein de l'équipe de production, vos missions seront les suivantes: - Cuisson des viennoiseries - Confection des crèmes (pâtissière, crème praline...) - Tourage de pâte feuilleté - Fabrication des...


  • Lyon 1er, France VDV corp Temps plein

    Aide Boulanger(e)/ patissier(re), vous avez en charge principalement la production des Flans sous la responsabilité du responsable. Vous avez en charge le réapprovisionnement des matières premières. Occasionnellement vous avez en charge la livraison des divers boulangeries et clients. Occasionnellement vous pourrez participer à la production des...

  • Pâtissier

    il y a 4 jours


    Marseille 2e, France la panetteria Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous travaillerez dans notre boulangerie-pâtisserie et serez...


  • Lyon 1er, France VDV corp Temps plein

    Aide Boulanger(e)/ patissier(re), vous avez en charge principalement la production des Flans sous la responsabilité du responsable. Vous avez en charge le réapprovisionnement des matières premières. Occasionnellement vous avez en charge la livraison des divers boulangeries et clients. Occasionnellement vous pourrez participer à la production des...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 4 jours


    Lyon, France AGC l’authentique Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Si vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et que vous êtes passionné par la restauration et la boulangerie-pâtisserie, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuire des viennoiseries et pâtisseries selon les...