Cuisinier Polyvalent en Restauration Rapide

il y a 6 jours


Bordeaux, France NOVETTINO Temps plein

**NOVETTINO, la meilleure des Focaccia arrive à Bordeaux **

NOVETTINO, c’est le concept de sandwicherie premium du moment.

Notre produit phare, la focaccia, se décline en une quinzaine de recettes savoureuses élaborées à partir de produits frais importés d’Italie.

En tant que cuisinier(e) polyvalent(e), vous œuvrez au quotidien pour offrir la meilleure qualité de service à nos clients. Vous composez les focaccia selon les recettes établies tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

**Vos activités principales**:

- Mise en place avant le service
- Préparation des sandwichs pendant le service
- Découpe et assemblage des produits (focaccia, charcuteries, fromages, fruits et légumes frais)
- Préparation de desserts maison (tiramisu, panna cotta, crème mascarpone, salade de fruits)
- Gestion de l’approvisionnement journalier du restaurant
- Réception et contrôle des livraisons
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du matériel de cuisine
- Maintien de la propreté du restaurant

**Votre profil**:

- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
- Sens développé du travail en équipe
- Formation en restauration ou toute expérience minime dans ce domaine souhaitée
- Première expérience en découpe d’aliments et préparation durant un service
- Maîtrise de tous les aspects relatifs au métier de cuisinier (découpe, organisation, hygiène)
- Connaissance parfaite des différents produits proposés à la carte

**Ce que nous offrons**:

- CDI à compter de mars 2025
- Temps plein idéalement, temps partiel possible
- Rémunération brute annuelle (base temps plein 35h/semaine) : à partir de 22.000 €
- Prime annuelle sur objectifs
- Formation opérationnelle avant l’ouverture du restaurant
- Une expérience au cœur d’un concept innovant et en pleine croissance
- Une ambiance conviviale et une culture d’entreprise tournée vers la collaboration
- Un cadre de travail agréable au sein de la galerie des Grands Hommes

**Comment postuler ?**

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 22 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025



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