Patissier Patissiere

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
Boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un **pâtissier confirmé** h/f afin de renforcer son équipe.

Cet établissement travaille des matières premières de qualité et met en avant la créativité et la passion du métier.

**Vos missions**:
Réaliser l’ensemble des productions de pâtisserie (entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries maison, etc.) dans le respect des recettes et des normes d’hygiène.

Participer à la création et au renouvellement de la gamme.

Gérer les cuissons, le dressage et la décoration des produits.

Veiller à la bonne gestion des matières premières et au respect des procédures HACCP.

Travailler en équipe pour garantir la régularité et la qualité des fabrications.

**Profil**:

- CAP / Bac Pro Pâtisserie ou équivalent.
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en boulangerie haut de gamme.
- Autonomie, rigueur et créativité.
- Goût du travail en équipe et sens de l’organisation.

35 H semaine sur 5 jours du lundi au vendredi

42 H semaine sur 6 jours en Décembre/Janvier pour les fêtes de fin d'année

Horaires en alternance matin/après midi

Rémunération : à partir de 2100 € brut / 35 H