Plongeur

il y a 1 semaine

Val Thorens, France Altapura Temps plein

**Finalité du Poste**

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le plongeur assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle. Nettoyage des locaux dans le respect des consignes et des protocoles de nettoyage. Evacuation des déchets et entretien des stockages de déchets

**Missions et tâches**

Respect de la gestion stricte des déchets et du tri

Déneigement des extérieurs terrasse et accès de secours

Suivit de la gestion des déchets alimentaires

Respect des horaires selon planning établi ;
Mise en fonctionnement de machines de plonge

Nettoyage et désinfection complet des machines de plonge après chaque service

Nettoyage et rangement vaisselle et verrerie ;
Plonge batterie de cuisine ;
Tache de manutention et rangement ;
Nettoyage des locaux, local poubelles et poubelles et leur déneigement ;
Respect des règles d'hygiène HACCP ;
Manutention selon les besoins du service

D éneigement des extérieurs terrasse et accès de secours

Suivit du restaurant du personnel et couloir de services

Respect des fiches technique et procédures à la lettre

Respect des stocks de produits d'entretien et de leur suivit

Nettoyage et désinfection complet de son espace de travail et de ces outils avant, pendant et après chaque service ;
Respect la législation en vigueur (répression de l'ivresse publique, l'hygiène, la sécurité), HACCP ;
Responsable du matériel confié

Nettoyage et rangement des stocks sur demande du chef de service

Soutient aux équipes F&B dans leur ensemble en cas de besoin

Rangement et organisation des plonges bar et restaurant

Nettoyage et désinfection des offices restaurant

Nettoyage et désinfection des couloirs et escaliers de services après chaque service et quand cela s'avère nécessaire

Evacuation des déchets et des vides après chaque session de travail

C
**ompétences**

**QUALITES RECQUISES**:

- Sens de l'observation et de l'organisation
- Bonne résistance physique
- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Esprit d'initiative
- Motivation

F
**ORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES**:

- Pas de formation particulière
- Débutant accepté

  • Plongeur/Plongeuse saison hiver

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant CHEZ AUGUSTINE, situé en plein coeur de Val Thorens (73):Nous recherchons PLONGEUR/PLONGEUSE confirmé(e) h/f :Date de contrat : à pourvoir dès à présent jusqu'au 2 maiService midi et soir en coupureSalaire de 1850e net mensuelAvantages :Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financièreVOS MISSIONSAssurer le...

  • Hfr I Plongeur

    il y a 4 jours

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie Tournant Pâtisserie du FITZ ROY 5* à VAL...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    Val-d'Isère, France LA FOLIE DOUCE Temps plein

    **Description offre**: ✨ **Description du poste**: Nous recherchons un plongeur talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. En tant que plongeur, vous serez chargé de maintenir la propreté des ustensiles de cuisine et de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Val de Briey, France LE CHÂLET DU LAC Temps plein

    Le Chalet du Lac vient de réouvrir ses portes avec un nouveau concept et recrute un plongeur H/F. Equipe soudée et dynamique Cuisine italienne raffinée, décor cosy et ambiance conviviale ! Nous sommes ouverts du lundi au dimanche (sauf le samedi midi). Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV. Type d'emploi : Temps...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 22 heures

    Le Val-d'Hazey, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Plongeur F/H** **CDD 2 mois (renouvelable)** **aubevoye** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur. Rejoignez-nous ! Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps plein

    Notre équipe de cuisine est composée de 4 personnes: - un Chef de cuisine - un Chef de partie - un Commis - Vous-même en plonge et aide cuisine La fonction principale est la plonge / nettoyage cuisine mais le poste est ouvert à une intégration à l'équipe de cuisine: - Aide pour la mise en place des petits-déjeuners - Prêter son assistance lors du...

  • Plongeur(Se) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Val de Briey, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **PLONGEUR(SE) H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Plongeur (H/F) [hôtel Marielle Val Thorens]

    il y a 3 jours

    Val Thorens, France Assas Hotels Temps plein

    Au cœur de la station la plus haute d’Europe, une adresse 4 étoiles accueille les vacanciers en quête de dépaysement et de détente dans un cadre chic, sportif et raffiné. Suite à une rénovation audacieuse, l'hôtel Marielle, fait bien sûr référence à la championne de ski au palmarès international Marielle Goitschel, une des figures de la...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 jour

    Val-Cenis, France Restaurant le C2 Temps plein

    **L’établissement** Notre restaurant, situé en pied de piste, accueille chaque jour une clientèle de skieurs et de vacanciers dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Pour renforcer notre équipe pendant la saison d’hiver, nous recherchons un(e) **aide cuisine / plongeur(se)** motivé(e) et dynamique ! **Vos missions** Sous la responsabilité...

  • Plongeur (H/F) - Cdd Saison Hiver 25/26 - Poste Logé

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe - Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé **A propos du Groupe**: Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale...