Chef de Partie

il y a 3 jours

Puyloubier, France THEDRA AIX Temps plein

**Offre d’emploi : Chef de partie (H/F) - Puyloubier (13)**

Thedra Aix recrute pour l’un de ses clients un **Chef de partie (H/F)** en interim pour un établissement situé à **Puyloubier**, reconnu pour sa cuisine soignée et son cadre agréable.

**Vos missions**:

- Assurer la préparation et la mise en place sur votre poste (entrées, plats ou desserts selon profil)
- Participer à l’élaboration des plats en lien avec le chef de cuisine
- Maîtriser les cuissons, les assaisonnements et le dressage
- Gérer les stocks de votre partie et appliquer les règles d’hygiène (HACCP)
- Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe cuisine

**Profil recherché**:

- Formation en cuisine et expérience confirmée sur un poste similaire
- Organisation, autonomie et esprit d’équipe
- Rigueur, ponctualité et sens du détail
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé

**Conditions de travail**:

- **Horaires**:

- 3 services en coupure et 2 en continu
- Exemple : 9h00 - 15h00 / 18h00 - 22h30 les jeudi, vendredi, samedi (modulable selon les besoins de l’établissement)
- **Poste à pourvoir rapidement**

Si vous souhaitez vous investir dans une cuisine authentique au sein d’une équipe engagée, ce poste est fait pour vous.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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