Responsable Des Achats Et Approvisionnement

**Descriptif du poste**:
Jouer un rôle clé dans la mise en place et la mise en œuvre de la chaîne d'approvisionnement WSH en France. Ceci se fera en travaillant avec les fournisseurs historiques à travers la chaîne d approvisionnement de BaxterStorey France ainsi qu'en soutenant le transfert et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement avec Musiam via la société Elior. Dès le départ, le rôle sera fortement impliqué dans la compréhension des méthodes de travail actuelles et de l'établissement d'un contact direct avec les fournisseurs existants de Musiam ; le but étant de faciliter la transition d'une direction Elior à une direction directement contrôlée par WSH.

Il s'agirait notamment de définir des priorités, des procédures opérationnelles normalisées, des normes de données, la saisie et la déclaration efficaces des dépenses et des recettes d'achat lorsque nous passons d'un système d'approvisionnement à un autre.

En plus du travail d'intégration, le titulaire du poste devra travailler aux côtés de ses collègues des services opérationnels et les aider à trouver les produits et les services les plus appropriés pour les sites. Ceci, en supervisant un processus d'achat complet, efficace et efficient, tout en garantissant le meilleur coût et des niveaux élevés de qualité et de service de la part des fournisseurs.

De solides relations de travail seront nécessaires avec les collègues et les membres de l'équipe de direction de WSH et des équipes existantes chez BaxterStorey France et Musiam.

Une expérience de la gestion du changement et du changement organisationnel serait bénéfique car le titulaire du poste jouera un rôle déterminant dans la gestion de la transition d'une chaîne d'approvisionnement externalisée gérée par un tiers à une chaîne gérée en interne.

**Les missions principales de façon non exhaustive seront**:

- Initier, planifier et réaliser les livrables de la chaîne d’approvisionnement et des achats dans le cadre de la transition commerciale de Elior vers WSH ;
- Gérer le plan de communication de l'approvisionnement dans un environnement complexe impliquant différentes parties prenantes afin d'établir et de gérer des attentes réalistes, de rendre compte avec précision de l'état d avancement du projet du point de vue de l approvisionnement ;
- Superviser la gestion des contrats et la performance des fournisseurs par rapport aux indicateurs clés de performance (KPI) ;
- Développement et gestion des relations avec les fournisseurs ;
- Mise en place de flux de revenus durables et de revenus d achat ;
- Réduction des coûts et amélioration continue ;
- Audits de contrôle de la qualité des fournisseurs en collaboration avec les techniques WSH ;
- Analyse du marché/des dépenses/des prix par catégorie ;
- Recherche de nouveaux partenaires fournisseurs selon les besoins/rationalisation des fournisseurs ;
- Gestion des demandes des parties prenantes/transition vers de nouveaux processus et systèmes.

**Description du profil**:
Connaissance approfondie des principes et des meilleures pratiques en matière de sourcing et d'approvisionnement ;
- Excellentes compétences en négociation et en réseautage pour obtenir les meilleurs résultats pour l'entreprise ;
- Expérience avec les systèmes modernes de sourcing et d'approvisionnement, y compris, mais sans s'y limiter, les processus et fonctionnalités Procure to Pay (P2P) dans les environnements de restauration et d'accueil ;
- Connaissance des exigences législatives et réglementaires en vigueur sur le territoire, ainsi qu'une bonne compréhension des conditions contractuelles types pour atténuer les risques juridiques ;
- Esprit stratégique et compétences en résolution de problèmes ;
- Compétences en gestion du changement et conscience de soi pour adopter des approches variées avec un ensemble dynamique de parties prenantes ;
- Connaissance de la gestion des risques d'entreprise et de la planification de la continuité des activités ;
- Esprit analytique, mais aussi créativité pour rechercher, encourager et trouver des approches non traditionnelles qui peuvent faire progresser l'approvisionnement ;
- De solides compétences analytiques sont essentielles et vous devrez être capable de trouver un équilibre entre la réalisation opérationnelle et la réflexion stratégique ;
- Solides compétences commerciales et de service à la clientèle ;
- Une nature proactive, dynamique et autonome ;
- Un bon sens du détail avec des compétences analytiques bien développées ;
- Très organisé(e) et efficace dans la planification de la charge de travail avec de solides compétences en gestion de projet. La capacité à respecter les délais est essentielle ;
- Une capacité à communiquer avec des personnes de tous niveaux, tant au sein de l'entreprise qu'à l extérieur, et doit posséder d excellentes compétences écrites et verbales ;
- Aligner les priorités de