Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
L’Hôtel le Relais du Moulin** situé à Sainte-Anne en Guadeloupe est un hôtel de charme de 60 hébergements à l'architecture antillaise.
Nous cherchons un cuisinier pour notre restaurant Le Zamana afin d'assister le Chef exécutif.
Expérience en cuisine semi gastronomique souhaitée.
**Missions principales**:
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel
**Profil recherché**
- Vous avez obtenu un diplôme en hôtellerie avec une spécialité culinaire
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire
- Vous avez connaissance des recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
- Vous connaissez et vous savez faire faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien )
- Vous êtes rigoureux, dynamique et pédagogue
- Vous aimez travailler en équipe et vous êtes autonome et méthodique
Vous vous sentez créatif(ve) et passionné(e).
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois selon expérience
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/10/2024
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Cuisinier Restaurant
il y a 3 jours
Sainte-Anne-d'Auray, France Le Nature Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre le chef de cuisine. Compétences requises: - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Expérience préalable en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...
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Cuisinier (F/H)
il y a 6 heures
Sainte-Anne-d'Auray, France Elior Temps pleinInformations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **SAINTE-ANNE-D'AURAY (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vos missions seront les suivantes: - Assurer la production des repas - Préparation des textures modifiées - S'assurer de la qualité des plats tout en maîtrisant les...
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Cuisinier (F/H)
il y a 1 semaine
Sainte-Anne-d'Auray, France Elior Temps pleinInformations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **SAINTE ANNE D'AURAY (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
SAINTE ANNE MARTINIQUE, France Génération Intérim Temps pleinVos missionsGENERATION INTERIM MARTINIQUE recherche pour l'un de ses clients : CUISINIER(RE)Vous assurez la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous maîtrisez la cuisine Créole et Européenne .Vous veillerez à l'entretien de l'espace de travail. Service uniquement le midiVotre profilExperience : 2 ans...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Sainte-Anne, France Le Relais du Moulin Temps pleinL’Hôtel le Relais du Moulin** situé à Sainte-Anne en Guadeloupe est un hôtel de charme de 60 hébergements à l'architecture antillaise. Nous cherchons un cuisinier pour notre restaurant. Expérience en cuisine semi gastronomique souhaitée. **Missions principales**: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Sainte-Anne-d'Auray, France Ansamble Temps plein**Description de la mission** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous...
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Aide Cuisinier
il y a 1 semaine
Sainte-Anne-d'Auray, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier de Collectivite Confirme
il y a 3 jours
Sainte-Anne-d'Auray, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier
il y a 8 heures
Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Cuisinier (H/F) à temps complet. Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats...
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Cuisinier
il y a 5 jours
Sainte-Marie-Cappel, France Proch’Emploi Temps pleinLa plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) dans le cadre de l’ouverture de la brasserie du petit bruxelles prévue en avril 2025. Il s’agit d’un contrat CDI à temps plein. La brasserie proposera une carte de plats traditionnels. Ambiance familiale et chaleureuse. Cuisine moderne et fonctionnelle. **Missions**: **En...