Conducteur de Ligne Fonte-fondoir

**Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international.**
**C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».**
**C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.**

**EURIAL FSI LUCON (FSI)**, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa Direction **PATES FILEES SPECIALITES ALIMENTAIRES FONDUES EMBALLAGE** un(e):
Conducteur de ligne Fonte-Fondoir F/H, en CDI

Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ? Nous vous proposons de travailler dans le 2ème groupe coopératif laitier en France, tournée vers de fortes valeurs humaines, vers l’innovation et une stratégie ambitieuse.

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est leader sur le marché du fromage de chèvre (SOIGNON), du beurre de spécialité, n° 1 de la mozzarella en France, ainsi que n°1 des marques distributeurs (MDD). Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.

Dans le cadre de sa politique Handicap, Eurial s’engage en faveur de l’intégration des personnes en situation de handicap, nos postes sont ouverts à tous.

MISSIONS

Rattaché au Responsable Fabrication, après une période d’intégration et de formation, vous serez en charge de:

- Conduire les installations de production de l’atelier fonte dans le respect des enjeux de sécurité, des normes de qualité (traçabilité et sécurité alimentaire), hygiène, environnement et productivité.
- Contrôler la conformité des ingrédients dans le cadre de la préparation des recettes ainsi que des produits en fin de ligne.
- Contrôler la conformité des paramètres de conduite de la ligne et de ses équipements (broyeur, mélangeur, poussoir, etc.) et mener les actions correctives
- Réaliser les autocontrôles (CCP, contrôle de poids, etc.) selon les procédures.
- S’assurer du respect des paramètres de la recette.
- Contrôler l’aspect sensoriel de la pâte (aspect, texture, goût).
- Organiser les pauses et répartir les tâches dans le respect des procédures et du programme de production.
- Enregistrer et / ou vérifier l'enregistrement automatique des données de sa ligne, notamment concernant les données de traçabilité produits et ingrédients
- Démonter puis remonter l’ensemble des équipements en fonction de la production (opérations de nettoyage, de redémarrage, etc.), avec l’aide des opérateurs.
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel utilisé et en cas d’anomalie, détecter les causes, contacter les personnes compétentes et alerter en cas d’impacts sur le process et/ou le flux
- Participer aux actions de maintenance préventive et curative de 1er niveau (changement de joints faciles d’accès, serrage de raccord, changement de flexibles d’air, traitement fuites d’eau) selon les consignes données.
- Participer à la formation des nouveaux arrivants.
- S’informer des consignes du Conducteur de ligne Fonte précédent à chaque prise de poste puis passer les consignes à celui qui le relève.
- Assurer des activités de manutention
- Pouvoir assurer le remplacement du conducteur machine et de l’opérateur Fonte

PROFIL

Organisé (e) ; rigoureux (se) ; bon sens relationnel
A l’aise avec l’outil informatique et les logiciels bureautiques
BAC/ Titre Pro / CQP / expérience équivalente
Travailler en équipe et faire preuve de solidarité
Appliquer les principes clés de l’Excellence Opérationnelle (SQCDME)

MODALITÉS

**Lieu de travail**:
EURIAL FSI LUCON (FSI)