Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie

il y a 5 jours

Lyon, France Grande distribution Temps plein

Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie.

En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique

Poste basé à Grenoble (38)

Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans en tant que Chef pâtissier ou Chef Boulanger

Prérequis : Avoir déjà travaillé dans le secteur de la grande distribution
- **Principales missions**:_

Votre rôle est d’assurer la gestion de votre rayon en hypermarché en s’assurant que le résultat de votre chiffre d’affaires et votre rentabilité atteignent les objectifs établis. Pour cela, vos domaines de résultats sont:
Garantir les 4P au niveau du Rayon (Product, Price, Place, Promotion)

Animer et développer son rayon à partir des objectifs fixés (Chiffres d’affaires, marge, stock )

Respecter la politique commerciale de l'enseigne

Construire une bonne image du rayon et fidéliser la clientèle

Organiser le travail de son équipe et assurer un management de proximité
- **Compétences requises**:_

Capacité à définir la marge et les prix de vente

Capacité à définir les assortiments et les implantations

Capacité à gérer les commandes et de disposer de stocks les plus bas possibles

Capacité d'établir des propositions pour améliorer ses résultats

Capacité à veiller à l'obtention d'une marge raisonnable

Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d'analyse et synthèse

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Aubière. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Croix Rousse, 69004. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie à

    il y a 3 jours

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur polyvalent en boulangerie-pâtisserie à temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe à Mariette Chamalières. - CDI, Temps Partiel (20H semaine) - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation - Permis B serait un plus **Ce qui est important pour vous**: - Vous appréciez les...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 3 heures

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur H/F à Lyon. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre périmètre d’intervention...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie à Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Vendeur (H/F) à Chamalières. - **CDI,** Temps Partiel (**25H semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...