Aide de Cuisine

**Le Clos de Laure**

Fabrique artisanale et familiale de produits du terroir niçois. Nous sommes à la recherche d'une personne pour intégrer notre équipe de production à temps plein.

Nous fabriquons de façon artisanale des confitures, tapenades, sirops et bien d'autres produits à partir de fruits et légumes locaux, dans une ambiance familiale.

**Description du poste**
- réceptions et organisation de la matière première en fonction des normes de traçabilité.
- préparation de la matière première à traiter selon la production journalière (épluchage, découpage des fruits et légumes par exemple).
- préparation des recettes en fonction des fiches techniques.
- mise en pot et capsulage.
- gestion des stérilisations en fonction des protocoles mis en place.
- lavage et conditionnement des pots.
- distribution des produits.
- organisation des stocks de produits finis.

40h par semaine du lundi au vendredi

Horaires de travail : 8h30-17h15. Weekends et soirs libres.

CDI
Salaire de départ : 2350 € brut/ mois.

Primes et 13ème mois.

**Expérience, formation et compétences souhaitées**:

- avoir une expérience d'au moins deux ans dans un poste de cuisine en restauration ou bien en industrie agroalimentaire
- personne très motivée, dynamique et adaptable. Notre entreprise est en plein développement, l’investissement de la personne est plus que bienvenu
- personne sérieuse et professionnelle, ponctuelle, prête à apprendre, autonome et responsable de son travail
- savoir travailler en équipe
- être polyvalent et organisé
- intérêt particulier pour la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs

Si vous souhaitez intégrer notre équipe, nous formons entièrement à notre métier, même si une connaissance et une expérience de la cuisine est nécessaire pour appréhender plus rapidement le poste.

Nous avons à coeur de transmettre notre savoir-faire et de faire évoluer les membres de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel