Assistant(E)manager Junior

**Poste : Assistant(e) Manager Junior**
**Lieu : CHATENAY- MALABRY (92)**
**Contrat : Alternance (Apprentissage ou Professionnalisation)**
**Formation visée : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO)**

**Description de l’offre**:
Dans le cadre de votre BTS MCO, vous intégrerez une entreprise de restauration rapide spécialisée dans des produits artisanaux issus du terroir. Cette alternance vous permettra d’acquérir une solide expérience en gestion d’équipe, en organisation opérationnelle et en relation client.

Encadré(e) par un manager expérimenté, vous bénéficierez d’une formation complète aux fondamentaux du secteur de la restauration et à la maîtrise des règles d’hygiène (HACCP). Vous évoluerez progressivement vers un rôle d’encadrement opérationnel.

**Missions principales**:

- Participer à l’ouverture, à la fermeture et à l’entretien du point de vente
- Organiser les plannings et répartir les tâches en respectant la législation du travail
- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le manager dans la mise en œuvre des standards de l’enseigne
- Animer et encadrer l’équipe au quotidien
- Gérer les opérations de caisse, les stocks, les commandes et les livraisons
- Participer au recrutement, à l’intégration et au suivi des nouveaux collaborateurs
- Contribuer à la satisfaction client et à l’atteinte des objectifs commerciaux

**Profil recherché**:

- Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez le sens des responsabilités
- Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’initiative
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l’aise dans un environnement exigeant
- Vous avez un bon relationnel et un véritable intérêt pour le secteur de la restauration et du commerce
- Une première expérience dans la vente ou la restauration est un plus

**Ce que First Avenir vous propose**:

- Un accompagnement individualisé dans votre recherche d’alternance
- Un suivi pédagogique régulier durant votre formation
- Des formateurs issus du terrain pour un enseignement concret et professionnalisant
- Des groupes à taille humaine favorisant l’échange et l’implication
- Des ateliers pratiques, challenges, événements et job datings pour dynamiser votre insertion professionnelle

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 486,48€ à 1 405,40€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel