Responsable Adjoint

il y a 12 heures

Bordeaux, France La Panetiere Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**:
Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.**

**Salaire : Fixe + Prime**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,12€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France societe Pointeau (Magasin B&M) Temps plein

    Description de poste : Responsable Adjoint (H/F) Aperçu du poste: En tant que Responsable Adjoint, vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle et commerciale d'un magasin. Vous serez responsable d'assister le Responsable de Magasin dans diverses tâches pour assurer le bon fonctionnement du point de vente. Responsabilités: - Gérer les...

  • Responsable adjoint CES

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sécurité sociale Temps plein

    Responsable adjoint CES (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 14/12/2025CDIBORDEAUXNIVEAU 6Télétravail possibleNVHADD117364CPAM DE LA GIRONDEVous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors contribuez à une mission de service public Depuis 80 ans, l'Assurance Maladie qui est une branche de la...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France LOLLY'S Temps plein

    Chez Lolly's, nos clients sont notre moteur, nous leur proposons chaque jour de découvrir de nouveaux produits et de voyager avec nous à travers le monde grâce à un univers sucré, coloré dont nous attachons notre plus grande fierté. Déjà présents sur La Défense, Paris, Bordeaux, Marseille, Nice et La Rochelle, notre réseau évolue et nous...

  • Adjoint Au Responsable de La Blanchisserie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Centre Hospitalier Spécialisé Vauclaire Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint au Responsable de la blanchisserie **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CH Vauclaire recherche un poste d'adjoint au responsable de la blanchisserie à temps plein - site de Montpon. missions : Planifier, organiser et piloter l'ensemble des secteurs de production fonction...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Nocibe Temps plein

    Responsable adjoint F/H CDI - 35h BORDEAUX STE CATHERINE (possible également sur d'autres magasins de Bordeaux) Filiale du groupe international Douglas N°1 de la Parfumerie Sélective en Europe, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. Avec plus de 900 marques proposées et plus de 60 000...

  • Responsable Adjoint(E) de Magasin D'articles de

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Jour de Fête Temps plein

    En tant que responsable adjoint(e) de notre magasin situé à BOE, vous serez le véritable bras droit du responsable. Vous veillerez à la bonne gestion du magasin. Vous contribuerez à l'activité commerciale du point de vente : accueil et conseil client. Vous interviendrez également sur : la mise en rayon, l'encaissement, la gestion administrative du...

  • Responsable Adjoint Communication

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Expectra Temps plein

    Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise. Les consultants du Département Commercial & Marketing vous proposent des opportunités de carrière. Nous recherchons pour le compte de notre client un **Responsable Adjoint de la Communication (H/ F) à Saint Médard en Jalles.** En tant que...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu du secteur de la Distribution spécialisée, recrute un(e) Responsable Adjoint(e) de magasin. Rattaché(e) au Responsbale de magasin, votre mission s'articulera autour des tâches suivantes: - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux et Mérignac un ou une RESPONSABLE ADJOINT en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de ce poste, LE RESPONSABLE ADJOINT H/F doit: Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Responsable Adjoint de Bar

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Lecafecito Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients En tant que adjoint du responsable Adjoint vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous...