Chef Pâtissier

il y a 2 jours

Giverny, France l'agence citron caviar Temps plein

**[CDI - CHEF PÂTISSIER-ÈRE, RESTAURANT ÉTOILÉ À DIMENSION INTERNATIONALE]**

Rejoignez un **restaurant gastronomique étoilé**, niché dans un cadre bucolique à moins d’une heure de Paris.
Une maison à taille humaine, portée par une équipe engagée, et en pleine accélération — en France comme à l’international.

Nous recrutons un-e **Chef Pâtissier-ère** pour incarner la signature sucrée du lieu, et l’amener au niveau d’excellence attendu, en lien étroit avec le Chef de Cuisine et la direction.

Un poste clé dans une maison qui avance vite, fort et loin.

**VOS MISSIONS**:

- Créer, tester, affiner les desserts à l’assiette selon la ligne gastronomique de la maison
- Produire une pâtisserie de saison, lisible, précise et élégante
- Manager et faire évoluer une petite équipe pâtisserie
- Gérer commandes, stocks et relations fournisseurs
- Participer au développement créatif de la maison
- Contribuer à l’évolution d’un projet étoilé, ancré localement et ouvert à l’international

**VOTRE PROFIL**:

- Expérience confirmée en maison gastronomique, idéalement étoilée
- Excellente maîtrise technique, sens aiguisé du goût et de l’esthétique
- Créativité mesurée, sens du détail, rigueur naturelle
- Prêt-e à s’inscrire dans un projet de long terme, ambitieux et structurant

**CONDITIONS & AVANTAGES**:

- CDI à pourvoir rapidement
- 2 jours de repos consécutifs
- Conditions salariales selon profil
- Cadre de travail paisible, soigné et stimulant
- Maison gastronomique indépendante à **dimension internationale**

Une opportunité rare, dans une maison vivante, libre, ambitieuse — pour un-e pâtissier-ère passionné-e qui souhaite écrire une belle histoire sucrée.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience en restaurant étoilé ?

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 jours

    Giverny, France Le Jardin des Plumes Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Jardin des Plumes restaurant étoilé et les Maisons du Chef étoilé David GALLIENNE recherche **son/sa CHEF(FE) de PARTIE PATISSIER(E).** Nous avons à coeur de développer un management de proximité avec nos équipes et plaçons **le bien être au travail au coeur de nos préoccupations** (2 jours de congés...