Manager de Rayon Boucherie Supermarché

il y a 2 semaines

PerrosGuirec, France DISTRI RH Temps plein

**DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

Professionnels du recrutement, spécialisés dans nos métiers, nous sommes présents sur toute la France afin de vous conseiller sur votre emploi.

Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef boucher H/F pour un supermarché région Perros-Guirec (Côtes-d'Armor).**

Salaire selon profil et expérience, avec treizième mois et primes de résultat.

**Description du poste**:

- Vous managez une équipe composée de deux bouchers : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous devez maîtriser les contraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité), les gammes, et le travail (découpe, carcasse, morceaux) en faisant évoluer votre structure.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

  • Boucher/bouchère Supermarché

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **Boucher...

  • Chef Boucher

    il y a 5 jours

    Perros-Guirec, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 jour

    Perros-Guirec, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **Boucher...

  • Manager de Rayon Frais

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France Ambitio Emploi Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon frais : secteur à...

  • Responsable Rayon Fruits Et Légumes

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH**, **cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de...

  • Boucher H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Quay-Perros, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la...

  • Employe Commercial H/F

    il y a 4 semaines

    Perros-Guirec, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation....

  • Adjoint de Rayon Crèmerie

    il y a 1 jour

    Saint-Quay-Perros, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - L’accueil client, le conseil et la fidélisation, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe du fromage, - Le passage des commandes, -...

  • manager de rayon

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Perros, Bretagne, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • manager de rayon

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Perros, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...