Cuisinier / Sandwicheur (H/F)

**Offre d'emploi**: Cuisinier / Sandwicheur (H/F)

**Lieu**: Montrouge (92)

**Type de contrat : 35h voire 40h -**CDI

**Horaires**: 5h - 12h30 ou 13h30

**Planning**: Lundi au vendredi (fermeture le week-end)

**Disponibilité**: dès que possible

**Salaire**: entre 1800 et 1900€ fonction de l’expérience et du profil

**Qui sommes-nous ?**

Nous avons lancé début avril un concept unique de **néo-boulangerie créative et utopiste**. Notre boulangerie propose des produits faits maison, sains, savoureux et créatifs, avec quelques notes inspirées de nos racines du Pays basque et de la Corse. Nous croyons en un environnement de travail bienveillant et collaboratif, où la créativité et le plaisir au travail sont essentiels.

Nous avons pour vision de **proposer des produits exceptionnels au meilleur rapport qualité-prix**, dans un espace où nos clients peuvent se ressourcer tout en savourant des créations originales. Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure entrepreneuriale excitante

**Ce que nous proposons**:

- Des **pains au levain** réalisés avec des matières premières rigoureusement sélectionnées (farine d'Île-de-France, beurre AOP, pain signature à base de farine biologique, etc.).
- Des produits maison, incluant des **sandwichs gourmands**, **quiches** et autres créations savoureuses préparées chaque jour.
- Un **environnement de travail créatif et épanouissant**, avec une équipe soudée et des valeurs de plaisir au travail.

**Missions principales**:
**Préparation des sandwichs et autres produits salés**:

- Réaliser la préparation des sandwichs (environ 130 sandwichs), quiches, salades et un plat du jour
- Garantir la qualité, la fraîcheur et l’aspect visuel des produits.
- Organiser les postes de travail de manière efficace pour répondre aux commandes des clients.
- **Respect des normes de qualité et d’hygiène**:

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (étiqueter les produits, faire la traçabilité en gardant les étiquettes,...)
- **Service et Collaboration**:

- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de la boulangerie et participer à l’accueil des clients lorsque nécessaire.
- Contribuer à la bonne ambiance et à la fluidité du service.
- Aider à l’organisation et au réassort des produits, tout en garantissant la gestion des stocks (montée régulière des escaliers).
- **Création et innovation**:

- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à la création de produits saisonniers ou spéciaux.
- Partager vos idées pour améliorer l'offre et l'expérience client.

**Profil recherché**:

- **Expérience** : Une première expérience en cuisine ou en préparation de produits salés est un plus, mais nous serons heureux d’accueillir une personne motivée et prête à apprendre.
- **Compétences**:

- Capacité à travailler de manière autonome et organisée.
- Bonnes compétences en gestion de la production et du matériel de cuisine.
- Sens du détail et de la présentation.
- Respect des règles d’hygiène et sécurité (HACCP).
- **Qualités personnelles**:

- Esprit d’équipe et bonne humeur.
- Ponctualité et fiabilité.
- Passion pour la cuisine et l’art de proposer des produits faits maison.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une aventure entrepreneuriale dans un **projet unique** et créatif en plein développement.
- Un **cadre de travail bienveillant** et stimulant où chaque membre de l’équipe contribue à la réussite collective.
- Des **horaires respectueux de l'équilibre personnel**, avec des fermetures le week-end et des journées de travail en matinée.
- Un **équipe soudée et épanouie** avec une véritable culture de collaboration et de plaisir au travail.
- **Opportunités de formation continue** et évolution de carrière au sein de la boulangerie.

**Salaire et avantages**:

- **Salaire brut mensuel** : entre 1800 et 1900€ selon expérience et profil.
- **Avantages** : Pain quotidien offert et remise sur toute la gamme de produits.
- **Temps de repos** : Fermeture les week-ends, jours fériés, trois semaines en août et une semaine entre Noël et le Jour de l'An.

**Candidature**:
Rejoignez-nous pour une aventure humaine et créative, dans un environnement où chaque jour est une nouvelle occasion de grandir et d’apprendre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 860,00€ à 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Date de début prévue : dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 860,00€ à 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 92120 Montrouge: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Question(s) de présélection:

- Pouvez-vous vous décrire en quelques phrases ? Que diraient vos anciens patrons de vous ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel