Vendeur, Vendeuse Itinerant en Boulangerie

Entreprise

MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.

Poste

Vous aimez les postes atypiques? Ne pas être tous les jours au même endroit?

Nous avons le poste qu'il vous faut

Vendeur / Vendeuse pour REMPLACEMENTS sur 6 BOULANGERIES

Attention vous devez avoir le permis de conduire, une voiture, et de l'expérience en vente en boulangerie pour postuler.

**SALAIRE**: 1500 € net (évolutif) + heures supplémentaires + indemnités kilométriques.
- CDI
- 35h hebdo
- Salaire net évolutif
- Heures supplémentaires payées et majorées au taux légal
- Indemnités kilométriques prises en charge (sauf pour les remplacements faits sur la boutique de rattachement)
- Prise de poste: Juillet 2025
- Remplacements à faire sur les MA BOULANGERIE CAFÉ suivantes: Nantes Chantenay, Nantes La Beaujoire, Rezé, Sainte-Luce-sur-Loire, Saint-Nazaire et Mauléon (79).

**Le poste**:
**Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec**:

- une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
- un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc),
- ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
- et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).

Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale envers chaque équipe et chaque boutique.

Nous préfèrerons donner le poste à une personne connaissant déjà le métier.

**Vos tâches au quotidien seront les suivantes**:
Lorsque vous serez du matin (6h/13h30)
- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Fabrication du snacking froid
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

**Lorsque vous serez d'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30)**:

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

Les plannings demandent de la disponibilité et de l'adaptabilité

**Les arrêts maladie, par définition, ne s'anticipent pas**: vous aurez (souvent) la destination et le planning calés le dimanche soir pour le lundi matin.

Sauf en cas de remplacement pour congés payés, qui sont eux, prévus longtemps à l'avance.

Il est également possible que vous soyez amené(e) à changer de planning et de boutique en cours de semaine selon le degré d'urgence.

**Repos**:
Le dimanche + 1 jour aléatoire en semaine (prévu avec les plannings)

**Les avantages de la Maison**:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Heures supplémentaires majorées aux taux légal
- 30% de remise sur vos achats en magasin
- Les tenues sont fournies par la maison
- Fermé le dimanche, le jour de Noël et le jour de l'An

**Votre intégration**:
Vous serez formé(e) à nos offres, produits, process et à la ligne de conduite de notre enseigne.

Vous serez en lien direct avec la directrice de secteur.

Pour une communication plus fluide, vous serez invitée sur les 6 comptes TELEGRAM (un pour chacune des boutiques) sur lesquels vous pourrez échanger avec vos collègues sur les produits et les besoins de la boutique.

**Comment postuler**:
Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;
Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;
Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas

Profil
- Permis B + v