Adjoint Responsable Cuisine

il y a 2 semaines


Nantes, France CENTRE HOSPITALIER de DOUE-EN-ANJOU Temps plein

Description de l'établissement:
**Le Centre Hospitalier de Doué-en-Anjou est situé dans le Maine-et-Loire à 40 km d'Angers et 15 km de Saumur. Il est composé d'un secteur Médecine/SMR de 40 lits, d'un secteur EHPAD de 204 lits sur deux sites, d'une Unité d'Hébergement pour Personnes Handicapées Agées de 11 lits, d'un Service de Soins Infirmiers à Domicile de 64 places, et d'un service Accueil de jour de 6 places. Le Centre Hospitalier est membre du Groupement Hospitalier de Territoire du Maine-et-Loire (GHT 49) dont le CHU d'Angers est l'établissement support.**:
Description de la mission:
**Les missions sont les suivantes**:

- Aide aux préparations culinaires
- Réception des livraisons
- Participation aux différentes activités en cuisine
- Livraison des repas
- Elaboration des commandes chez le fournisseur
- Sortie des commandes
- Comptabilisation des repas
- Encadrement des stagiaires

(Liste non exhaustive)

**En l'absence du responsable cuisine**:

- Elaboration des fiches de tâches des agents de la cuisine
- Elaboration des plannings mensuels
- Participation aux recrutements des agents cuisine
- Participation aux différentes réunions
- Préparation du briefing journalier
- Relations avec l’économat, le service RH, la direction

**CDD de 6 mois pouvant évoluer en CDI



  • Nantes, France la boulangerie d'honoré Temps plein

    Les Boulangeries d'Honoré recherche un/une adjoint au Responsable Préparateur/trice en traiteur, vous aurez à réaliser les sandwichs, salades et la partie Cocktails en laboratoire. Vous seconderez le responsable à gérer une équipe de 6 a 8 personnes ( Management, planning, organisation de production). Base de cuisine nécessaire. Repos le dimanche...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France L'Abreuvoir Temps plein

    **SECOND DE CUISINE RESTAURATION TRADITIONNELLE & TRAITEUR (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum : BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Objectif : seconder le chef de cuisine dans ses tâches au quotidien et le suppléer quand cela est nécessaire. Lieu **:L'ABREUVOIR : Restaurant traditionnel situé Nord de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France L'Abreuvoir Temps plein

    **SECOND DE CUISINE RESTAURATION TRADITIONNELLE & TRAITEUR (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum : BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Objectif : seconder le chef de cuisine dans ses tâches au quotidien et le suppléer quand cela est nécessaire. Lieu **:L'ABREUVOIR : Restaurant traditionnel situé Nord de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un** Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à Nantes. Planning Horaires : 06h30 - 15h15/ **1 Samedi-Dimanche sur 2 est en repos** Primes : Prime d'activité continue + prime de service minimum - Adjoint direct du _**_chef de cuisine ou du chef gérant_**_, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **SAINT ETIENNE DE MONTLUC** (44). **Type de contrat** : CDI **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, **OU **13 h 00 à 21 h 00 Pas de coupure, Pas de weekend travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un** Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** Planning Horaires : 06h30 - 15h15/ **1 weekend sur 2 en repos** **Avantages**: - RTT - Meilleure conciliation vie privée/pro - 13ème mois - Mutuelle avantageuse - CE - Primes de services minimum - Prime d'activité continue - Repas nature - Evolutions de...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines


    Nantes, France OGC Temps plein

    Magasin de détail en biscuiterie bretonne et chocolat de renommée régionale, nous recherchons un adjoint responsable de magasin Sous les directives de sa hiérarchie, l'adjoint de magasin aura la charge de : - Accueillir et conseiller la clientèle - Être force de proposition pour augmenter le panier moyen client - Mettre les produits en valeur :...

  • RESPONSABLE ADJOINT

    il y a 2 semaines


    Nantes, France A LA SOURCE SAS Temps plein

    A LA SOURCE est un Cabinet de recrutement dédié à la distribution spécialisée et aux marques sport & mode Notre client, une enseigne de la distribution spécialisée d'articles de sport recherche son / sa: RESPONSABLE ADJOINT - RESPONSABLE EXPLOITATION - NANTES (H/F) En tant que Responsable Adjoint / Responsable Exploitation du magasin, vous serez le...


  • Nantes, France Gojob Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un adjoint responsable de ligne de conditionnement H/F. Directement rattaché au responsable de production vous assurez les tâches suivantes: - Assiste les Responsables Equipe/Ligne dans la gestion des lignes de production et des ateliers. - Avertit le/la Responsable Equipe/Ligne en cas de dysfonctionnement ou de...


  • Nantes, France Adsearch Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT LABORATOIRE H/F** En bref : CDI / Saint Nazaire (44) / 30 - 40K€ / Journée / Laboratoire / Coordination / Agroalimentaire / Produits laitiers Adsearch, société de conseil en recrutement spécialisé vous accompagne dans votre carrière pour vous trouver LE poste idéal. Rachel, notre spécialiste en Industrie recrute pour lun de...