Cuisinier en Collectivité

il y a 3 jours

La Pommeraye, France Commune de Mauges-sur-Loire Temps plein

Le multi-accueil Pom d’Api situé sur la commune déléguée de La Pommeraye est à la recherche d’un/e cuisinier/ère.

L'agent aura pour principales missions de:

- Planifier, gérer et contrôler la production culinaire en liaison froide : élaborer les menus à partir des propositions du prestataire tout en respectant le plan alimentaire de la structure et en appliquant les consignes des Projets d'Accueil Individualisé (PAI), Effectuer les précommandes et les commandes auprès du prestataire, garantir le respect de la qualité des repas en liaison froide.
- Garantir les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : respecter les procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, respecter les mesures d'hygiène dans la confection et le service des repas, assurer l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, surveiller la maintenance du matériel.
- Assurer la collaboration avec l'équipe : S'informer auprès de l'équipe par rapport aux introductions alimentaires, informer l'équipe de l'évolution et des modifications du travail au sein de la cuisine, communiquer avec sa hiérarchie (factures, signalement d'un dysfonctionnement...), anticiper des journées exceptionnelles, participer si besoin aux réunions d'équipe.

**Profil recherché**:
Titulaire du CAP Cuisine et de la formation HACCP
Une formation dans la petite enfance serait un plus
Sens de l’organisation et de la méthodologie
Sens de l’organisation collective

**Savoir être et savoir-faire**:
Faire preuve de rigueur
Discrétion
Adaptabilité
Faire preuve d’initiative
Aptitude à travailler en autonomie et en équipe
Capacité à rendre compte de son activité et à alerter en cas de besoin
Capacité à s’adapter au contexte et à son environnement de travail
- Par voie postale au : 4 rue de la Loire - La Pommeraye 49620 MAUGES-SUR-LOIRE

Le jury de recrutement est programmé le 22/07/2025.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois

Nombre d'heures : 22.5 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/08/2025

  • Cuisinier de collectivités

    il y a 6 jours

    Château-la-Vallière, France JOBSOURCE Temps plein

    JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 4 jours

    Brive-la-Gaillarde, France ACTO Intérim Médical Temps plein

    Offre d'emploi - Cuisinier(ère) de Collectivité en EHPAD (H/F) Lieu : Brive-la-Gaillarde (19) Contrat : Mission intérim - Dès que possible jusqu'au 5 janvier (première période) Recruteur : ACTO MÉDICAL, pour l'un de ses clients Votre mission ACTO MÉDICAL recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à...

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Château-la-Vallière, France JOBSOURCE Temps plein

    JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine

    La Roquette-sur-Siagne, France Thedra Cannes Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F) sur son site de la Roquette-sur-Siagne après une formation d'un mois sur le site de Grasse. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement médico social. Vous veillerez à respecter les...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 jours

    Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MANTES-LA-JOLIE (78), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 7 jours

    Saint-André-de-la-Roche, France Actual Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Saint-André-de-la-Roche, un Cuisinier de collectivité H/F. Sous la Responsabilité du Chef cuisinier, vous serez en charge de la confection des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous préparez entrées,...

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    La Souterraine, France ACTO Intérim Médical Temps plein

    Secteur : La Souterraine (23) Recrutement par : ACTO Médical Prise de poste : Dès que possible Horaires : du lundi au vendredi À propos du poste : ACTO Médical, agence d'emploi spécialisée dans le secteur médico-social et paramédical, recrute pour l'un de ses clients une structure accueillant des personnes en situation de handicap, un Cuisinier de...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité du lundi au vendredi de 12h30 à 20h30 Vos missions : - Réaliser en toute autonomie la préparation des repas (entrées, plats garnis, fromages et desserts) conformément aux menus établis. - Soigner la présentation des plats et valoriser la prestation culinaire, notamment à travers...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    La Tremblade, France Side Temps plein

    Nous recherchons un **cuisinier de collectivité (H/F)**_,_** pour le compte de notre client, situé à **La tremblade.** Votre mission: - Faire des salades de pâtes et de riz - Faire cuire des pâtes - Conserver les aliments au chaud dans des étuves - Faire chauffer des cordons bleus au four - Mettre les repas dans des bacs gastro - Cuisiner des...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-André-de-la-Roche, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour l’un de nos clients basé à Saint-André-de-la-Roche, un Cuisinier de collectivité H/F. Sous la Responsabilité du Chef cuisinier, vous serez en charge de la confection des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous préparez...