Assistant Qualité

**MB1830 - Alternance qualité F/H**

Maison Brémond 1830 est un acteur incontournable de l’épicerie fine salée et sucrée certifiée ISO22000 & BIO. Notre Maison, installée en Provence depuis le 19ème siècle et reprise en 2015 par Olivier Baussan, propose à ses clients de partager son choix pour une gastronomie de haute qualité qui s'inscrit dans une démarche de développement durable et d'écologie dynamique soucieuse de la biodiversité, ici sur nos terres provençales et partout autour de la Méditerranée.

Rattaché(e) à la responsable qualité vous aurez pour principales missions:
**1. Soutien aux développements de produits alimentaires en sous-traitance**
- Récolte des informations techniques
- Etude de faisabilité des projets
- Analyse de la documentation qualité/sécurité alimentaire des prestataires
- Préparation des premières fabrications

**2. Membre de l’équipe HACCP, participation au maintien du système de management de la sécurité des denrées alimentaires**
- Participation aux contrôles qualité
- Mise à jour des tableaux d’indicateurs
- Evaluation et suivi des fournisseurs et prestataires
- Veille technique et réglementaire / mise à jour des étiquetages produits
- Mise en place et suivi des plans d’action ayant pour objectif l’amélioration continue

**3. Suivi des standards HSE entrepôts & boutiques**
- Supervision et audit des bonnes pratiques en place
- Suivi des plans d’actions

**Profil recherché**:
Etudiant en BTS Bioqualité, vous êtes à la recherche d’un contrat d’apprentissage pour 24 mois dans une PME dynamique et porteuse de valeurs humaines, territoriales et environnementales.

Dynamique, rigoureux et organisé, le pack office n’a plus de secret pour vous (tableaux croisés dynamiques, power point etc ). Vous maitrisez l’anglais écrit, lu, et oral.

**Contrat et rémunération**:
Contrat d’apprentissage de 24 mois à temps plein du lundi au vendredi

Rémunération selon législation en vigueur

Possibilité d’effectuer un jour de télétravail par semaine

Poste à pourvoir dès la rentrée de septembre 2025, locaux situés à Peyruis, 10 espace Saint Pierre.

**Nous rejoindre**:
En rejoignant Maison Bremond 1830, vous intégrez une structure qui travaille chaque jour à offrir le meilleur à ses collaborateurs:

- Environnement de travail convivial, favorisant l’apprentissage et le partage
- Remises sur achats des produits du Groupe Territoire de Provence
- Prise en charge à 50 % des abonnements de transports en commun
- Prise en charge de la mutuelle à 50%
- Intéressement à partir de 3 mois d’ancienneté
- Un CSE dynamique, proposant de nombreux avantages

**À propos du Groupe Territoire de Provence**

Des manufactures artisanales enracinées dans le terroir provençal. Le Groupe Territoire de Provence rassemble des entreprises et manufactures provençales spécialisées dans l’agroalimentaire, ouvertes au public toute l’année. Autour de son Président Olivier Baussan, des artisans et collaborateurs passionnés fabriquent ou sélectionnent des produits issus du terroir provençal et méditerranéen. Cette large gamme de confiseries et d’épiceries est mise à disposition du public dans un réseau de plus de 50 boutiques en France et en Norvège, ainsi que sur des sites internet dédiés. Partenaire de l’association Act for Planet, les entreprises du Groupe Territoire de Provence sont engagées pour la préservation du climat, en soutenant des actions pour une agriculture régénérative et la protection de la biodiversité.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Travail à domicile occasionnel

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel