Assistant Manager Restauration Rapide

il y a 6 jours


Paris e, France Mozza & Co Temps plein

Mozza & Co, a été créé par Arthur et Ugo Gambard, grands amoureux de l’Italie et de ses produits. À bord d’authentiques triporteurs piaggio de collection, ils ont attiré tous les gourmands, avides des vraies saveurs de l’Italie. Fort de ce succès, Mozza & Co développe son concept de Trattoria revisitée, que nous pouvons retrouver aujourd’hui sous de multiples formes : boutiques, kiosques, stands..., dans les quartiers touristiques et stratégiques de la Capitale (Trocadéro, Gare Montparnasse, Roissy,...).

**Description du poste**
- Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes ) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant.
- Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue.
- Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
- Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

**Votre profil**:

- Expérience en restauration
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité.

**Assistant Manager - Restauration rapide H/F**
**Profil Evolutif sur un poste de Manager de point de vente H/F**
**Basé sur le quai des Berges.**
**CDD****:

- Temps plein, 39h**

**Amplitude horaire : 9h00 - 01h00**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi

Question(s) de présélection:

- Etes-vous disponible sur l'amplitude horaire 9h00-1h00 ?

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)



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    Canal Poké recrute un assistant manager pour son restaurant de poké (restauration rapide) ayant une première expérience. Des perspectives d’évolution vers un poste de manager son à prévoir. Il/Elle sera en charge sous l'aile du manager: - du management et de l'animation de l'équipe (petite équipe 3 personnes par service) - de la bonne tenue du...


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    **Assistant Manager - Restauration Premium Rapide H/F** **Paris 16 - Trocadéro** **CDI - 39h** **Devenez l’ambassadeur de la Dolce Vita au Trocadéro !** Mozza & Co. Un concept franco-italien premium : des produits artisanaux, frais et authentiques, directement importés d’Italie. Une offre rapide mais raffinée, servie dans une ambiance Dolce Vita...


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    "Mozza & Co., un **concept franco-italien** qui a envoyé bon l'Italie **!** Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute **son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente des Berges de Seine, Paris 75007.** **Deux frères, Arthur & Ugo**, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de...

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    il y a 2 semaines


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