Chef de Brigade
il y a 5 jours
**DESCRIPTIF DE POSTE - CHEF DE BRIGADE**
**Mission**: Le chef de brigade à la réception est responsable de garantir un service d'accueil exceptionnel et une expérience client inoubliable pour les clients de l'hôtel. Il supervise l'équipe de réception et s'assure que toutes les opérations de réception sont menées efficacement et conformément aux normes de qualité de l'hôtel.
**Responsabilités principales**:
**Supervision de l'équipe de réception**:
- Gérer, encadrer et former l'équipe de réception, y compris les réceptionnistes et les agents de réservation.
- Assurer le contrôle qualité du service rendu et analyser les performances pour favoriser l’amélioration continue.
- Veiller à ce que les consignes soient correctement respectées
- Superviser la boutique de l’hôtel
**Gestion des opérations de réception**:
- Coordonner les activités de réception, y compris l'enregistrement, le départ, les réservations, la facturation et le suivi des clés.
- Planifier et organiser les shifts de l’équipe afin d’assurer une couverture optimale des besoins opérationnels.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes, en résolvant les problèmes et en anticipant leurs besoins.
**Service à la clientèle de qualité**:
- S'assurer que l'équipe offre un service client exceptionnel et personnalisé en tout temps.
- Gérer les plaintes des clients de manière efficace et proactive.
**Gestion des réservations**:
- Superviser la gestion des réservations, en veillant à l'exactitude des informations, à la disponibilité des chambres et à l'optimisation de l'occupation.
**Normes de qualité**:
- S'assurer que l'équipe respecte les normes de qualité de l'hôtel 4*, y compris les procédures de service, les standards de propreté et d'entretien, et les normes de sécurité.
**Gestion des VIP et des demandes spéciales**:
- Coordonner les services et les arrangements spéciaux pour les clients VIP et les demandes particulières, y compris les transferts, les réservations de restaurants et les aménagements personnalisés.
**Formation et développement de l'équipe**:
- Assurer la formation continue de l'équipe de réception pour s'assurer qu'elle maîtrise les compétences et procédures requises.
- Encourager le développement professionnel de l'équipe.
- Promouvoir une culture d’apprentissage continu en incitant l’équipe à partager les bonnes pratiques et retours d’expérience.
- Être force de proposition pour l’amélioration continue du service, en cohérence avec la philosophie et les valeurs de l’hôtel.
**Exigences**:
- Expérience antérieure en réception, de préférence dans un hôtel de catégorie 4*.
- Excellentes compétences en service à la clientèle, en communication et en gestion d'équipe.
- Connaissance des logiciels de gestion hôtelière (PMS) et des procédures de l'hôtel.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes.
- Attitude professionnelle, courtoisie et discrétion.
- Flexibilité au niveau des horaires, y compris le travail les week-ends et les jours fériés.
- Langue souhaitée en plus du français : anglais courant
- La présente fiche de description du poste conserve un caractère évolutif et sera donc susceptible d'être modifiée dans l'avenir unilatéralement par l’employeur._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 30 000,00€ par an
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Serris, France Hôtel l’Elysée Val d’Europe Temps plein**Ici on ne recrute pas des employés, on agrandit la famille !** Chez nous, c’est l’esprit d’équipe qui prime, pas la pression ! On bosse avec sérieux, mais surtout avec le sourire (oui, même à 7h du mat’). **À vos toques, prêts, cuisinez !** On recherche **un(e) Chef(fe) de Partie** pour rejoindre notre brigade ! **TON TERRAIN DE JEU ?** -...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Serris, France un des Sens Temps plein**Un des Sens - Serris recrute un Chef de Partie qui a du flair, du feu et du flow** Ici, on ne fait pas de la cuisine, on **raconte des histoires avec du goût**. Chez **Un des Sens**, chaque assiette a une âme, chaque service a son tempo, et chaque membre de la brigade compte. On cherche un **chef de partie** qui ne vient pas “faire des heures”,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Serris, France Restaurant L’interprète Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Serris, France Restaurant L’interprète Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Serris, France Restaurant L’interprète Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Serris, Île-de-France UN DES SENS Temps pleinUn des Sens – Serris recrute un Chef de Partie qui a du flair, du feu et du flowIci, on ne fait pas de la cuisine, on raconte des histoires avec du goût.Chez Un des Sens, chaque assiette a une âme, chaque service a son tempo, et chaque membre de la brigade compte.On cherche un chef de partie qui ne vient pas "faire des heures", mais faire la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Serris, France Hôtel l’Elysée Val d’Europe Temps plein**Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre chef vous propose un poste de **Chef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Quoi de mieux qu’un cadre de travail calme, agréable...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Serris, France HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE Temps plein**Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre nouveau chef vous propose un poste de c**hef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Serris, France HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE Temps plein**Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre nouveau chef vous propose un poste de c**hef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Serris, France HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE Temps plein**Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre chef vous propose un poste de c**hef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et le...