Chef.fe Boucher.ere

Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de:

- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Animer l’équipe boucherie, charcuterie coupe et rôtisserie : former, informer, réaliser les EAD de son personnel
- Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
- Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
- Participer à l’approvisionnement du rayon
- Assurer la bonne marche du rayon : suivi du chiffre d’affaires, gestion du stock

Profil recherché:

- CAP/BP boucher ou expérience professionnelle de 3 ans à 5 ans dans une fonction similaire
- Commerçant.e, vendeur.euse convaincant.e et dynamique

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel