Responsable Boucherie

il y a 6 jours

Angers, France EPIGRAM PAYS DE LOIRE Temps plein

EPIGRAM PAYS DE LA LOIRE est un acteur incontournable de la distribution agroalimentaire locale.

Depuis plus de 20 ans, de taille humaine au travers de son organisation et de ses collaborateurs, EPIGRAM PDL a su se diversifier et offrir des services de qualité à l'ensemble de ses clients. Dans le cadre de son développement, afin de poursuivre sa croissance, nous recrutons des collaborateurs de talents H/F.

**Mission**

Rattaché (e) à la Direction de l’établissement, vous prenez la responsabilité de l’atelier découpe et des produits élaborés composé d’un effectif d’environ 10 à 15 personnes

**Technique et organisation**

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l’atelier sur les plans techniques, sociaux et sanitaires dans le respect des normes en vigueur HACCP.

Vous veillez à la traçabilité de la production. Vous managez une équipe d’une douzaine de personnes, en lien avec la Direction et le service RH.

Vous élaborez et mettez à jour les documents nécessaires au bon fonctionnement interne (procédures/indicateurs). Vous êtes en charge du maintien de la qualité des produits, de l’amélioration des process.

Vous garantissez la mise en œuvre des décisions de la Direction.

Vous assurez les relations avec les services vétérinaires.

Vous devez être force de propositions pour optimiser l’utilisation des ressources matière et personnel, la sécurité, les coûts, les délais et le process.

Vous travaillez 39H/semaine.

**Profil**

Vous justifiez déjà d’une première expérience réussie (idéalement 10 ans) sur un poste similaire en agroalimentaire.

Vous partagez les valeurs portées par notre Société : Travail, Innovation, Responsabilité.

**Le poste**

Jours Travaillés : du lundi au vendredi 39 heures par semaine.

Salaire : Selon expérience + prime de fin d’année fixée par la convention collective.

Type d’emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint Boucherie-charcuterie-traiteur

    il y a 17 heures

    Angers, France DYNASENS Temps plein

    Entreprise de distribution alimentaire angevine proposant depuis près de quarante ans des produits haut de gamme, privilégiant le goût, le local et la qualité, recherche pour dynamiser son activité boucherie un(e): **RESPONSABLE ADJOINT H/F** **DU SECTEUR BOUCHERIE-CHARCUTERIE-TRAITEUR** **ANGERS (49)** Binôme du responsable, vous le seconderez dans...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines

    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut ! Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les...

  • Responsable Réseau Filiales

    il y a 1 semaine

    Angers, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie** Notre propre Centre de Formation...

  • Formateur Boucherie H-f

    il y a 6 jours

    Angers, France CMA Pays de la Loire Temps plein

    **À propos de nous**: Si pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA. **Mission**: Au sein de CMA Formation Angers, vous serez rattaché(e) au responsable d’unité pédagogique Alimentation. Vous serez en charge de l’enseignement pratique et théorique...

  • Responsable Boucherie

    il y a 2 semaines

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - poste similaire ou poste d'adjoint - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Techniques de désossage - Techniques de parage des viandes - Découper, désosser, parer de la viande - Superviser une équipe de bouchers

  • Apprenti en Salle

    il y a 3 jours

    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Un job, un diplôme, et avec ceci ? **Au terme de...

  • Serveur (F/H)

    il y a 2 semaines

    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. T'as peur des araignées ? Viens les servir chez...

  • Grillardin (F/H)

    il y a 3 jours

    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. **Des infos sur ton poste**: - Tenir le poste...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 jours

    Angers, France La Boucherie Temps plein

    La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Tu cherches un job qui envoie du steak ?...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 4 jours

    Angers, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...