Cuisinier Sushiman

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER SUSHIMAN H/F**de l’un de nos shop

vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
**En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**:

- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.

**En matière commerciale**:

- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
- Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations.
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel de la grande surface.

**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles en matière d’HACCP.
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine.

**Vous avez**:

- Une expérience solide dans le secteur de la cuisine japonaise.
- Vous maitrisez la découpe du poisson en entier.
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Une bonne maîtrise de la langue Française.
- Des disponibilités pour travailler le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos).

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet.
- Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport.
- Une formation sur mesure prévue en interne.
- La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.

**Poste à pourvoir à Toulouse (31).**

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 13,10€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

- Depuis combien d’années travaillez-vous comme sushiman ?
- Dans quels types d’établissements avez-vous travaillé ?

Lieu du poste : En présentiel