Opérateur Agroalimentaire Cuisson

il y a 3 jours

Servas, France LA BRESSE Temps plein

Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

Fondée en 1925, La Bresse est une charcuterie située au cœur du Pays de Bresse. Elle est détentrice de savoir-faire régionaux comme le civier bressan, et reconnue pour la qualité de ses jambons, boudins, saucissons à cuire de Lyon, jambonneaux, jambon persillé de Bourgogne, andouillettes et choucroutes.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un **opérateur de cuisson H/F**, qui rattaché(e) à l'atelier fabrication sera en charge de la cuisson de nos produits charcutiers en respectant les recettes et les instructions liées au métier de la charcuterie dont la matière première est le porc.

**Missions**:

- Programmer et assurer la mise en cuisson des produits
- Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons
- Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées
- Etre en charge des documents de traçabilité
- Avertir son responsable de toute anomalie constatée
- Assurer le nettoyage des équipements et de son poste

Cela dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais.

**Profil recherché**:
Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire et/ou **vous êtes issu(e) des métiers de la cuisine ?**

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre implication ? Vous avez le goût du terrain, un intérêt pour les produits et vous savez travailler en toute autonomie ?

**Horaires**:
Selon l'organisation de l'atelier : De 7h00 à 14h45 du lundi au vendredi ou de 15h00 à 22h45 du dimanche soir au jeudi soir.

**Contrat/ Rémunération**:

- **CDD 6 mois avec possibilité CDI**.
- Primes cuissons

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 759,00€ à 1 900,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Operateur Agroalimentaire Cuisson

    il y a 2 semaines

    Servas, France ACTUAL BOURG EN BRESSE Temps plein

    **Votre Mission**: Votre mission sera la cuisson des produits charcutiers en respectant les recettes et instructions liées au métier de la charcuterie dont la matière première est le porc. - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits - Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de...

  • Opérateur Agroalimentaire Cuisson

    il y a 3 jours

    Servas, France LA BRESSE Temps plein

    Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Fondée en 1925, La Bresse est...

  • Opérateur Cuisson

    il y a 2 semaines

    Servas, France Menway Temps plein

    Votre mission : Gérer la cuisson des produits charcutiers. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits - Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons - Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans...

  • Opérateur cuisson H/F

    il y a 4 jours

    Servas, France Menway Temps plein

    Votre mission : Gérer la cuisson des produits charcutiers.A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits- Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier deséquipements de cuissons- Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les...

  • Opérateur cuisson H/F

    il y a 2 semaines

    Servas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Menway Emploi Temps plein

    Votre mission : Gérer la cuisson des produits charcutiers.A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : Programmer et assurer la mise en cuisson des produitsSurveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier deséquipements de cuissons Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones...

  • Opérateur cuisson/moulage à chaud H/F

    il y a 2 heures

    Servas, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement Vos missions seront les suivantes : - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits -Surveiller les cuissons  -Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées -Etre en charge des documents de...

  • Opérateur cuisson H/F

    il y a 2 semaines

    Servas, France Menway Temps plein

    Votre mission : Gérer la cuisson des produits charcutiers.A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Programmer et assurer la mise en cuisson des produits- Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier deséquipements de cuissons- Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les...

  • Opérateur agroalimentaire F/H

    il y a 2 semaines

    Servas, Occitanie, France TIP Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez un acteur majeur de l'agroalimentaire Nous recrutons un opérateur agroalimentaire pour notre entreprise située à Servas, spécialisée dans la viande de porc et membre d'un groupe national. Description du posteEn tant qu'opérateur agroalimentaire vous serez chargé de récupérer des produits en sortie de ligne...

  • OPERATEUR AGROALIMENTAIRE H/F

    il y a 1 heure

    Servas, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son accroissement d'activité un(e) opérateur(-rice) de production. Vos missions principales seront les suivantes :  - Manutentions et conditionnements des produits (viande porcine) - Fabrication des produits Des heures supplémentaires sont à prévoir le cas...

  • operateur agroalimentaire polyvalent h/f

    il y a 2 jours

    Servas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Menway Emploi Temps plein

    Votre mission : Vous aidez les équipes en production, aussi bien en leur apportant les aliments, viande que matériel dont ils ont besoin, pour produire dans les différents ateliers, et les assister. sortir la viande et autres aliments et ingrédients des frigosapporter le matériel nécessaire (rolls, plateau de cuisson, moules....)vider et laver les...