Serveur Caissier

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages:

- Contribution à la mutuelle
- Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
- Action sociale attractive (sous conditions)
- Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle
- Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
- Forfait mobilité durable (sous conditions)

**Serveur-se / Caissier-ère Snacking**:
**Restaurant Le Veracruz - CROUS de Bordeaux**
**CDD pour surcroît d’activité - À pourvoir dès que possible**
**Rémunération : 1800 € brut / mois**

**️ Rejoignez une équipe dynamique au service des étudiants **:
Le CROUS de Bordeaux recherche un-e **serveur-se / caissier-ère**, profil snacking, pour renforcer l’équipe du **restaurant Le Veracruz** dans le cadre d’un surcroît d’activité.

Sous la responsabilité du / de la Directeur-trice du site, vous participerez à la préparation des repas, à leur distribution, à l’accueil des convives ainsi qu’à l’encaissement.

**‍ Vos missions principales**:

- Préparer et assembler les **entrées et desserts**
- Assurer la **distribution des plats** et la tenue des **points de distribution**
- Participer au **dressage, service et débarrassage des tables**
- Mettre en place et réapprovisionner les buffets
- Tenir la **caisse** et éditer le **journal de caisse**
- Accueillir les usagers avec le sourire
- Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
- En fonction des besoins, **coordonner l’activité d’agents de service**

**Conditions du poste**:

- ** Contrat**: CDD pour surcroît d’activité
- ** Lieu**: Restaurant Le Veracruz - CROUS de Bordeaux
- ** Prise de poste**: Dès que possible
- ** Rémunération**: 1800 € brut mensuel

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
En intégrant le CROUS, vous contribuez à une mission d’utilité publique : offrir une restauration de qualité, accessible et chaleureuse à la communauté étudiante. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, au sein d'une équipe solidaire.

** Compétences attendues**:

- Savoir **organiser et encadrer** une petite équipe
- Maîtriser les **techniques de service en salle** et l’**accueil des convives**
- Avoir des notions en **présentation des plats**
- Connaître les **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**
- Être à l’aise avec le **fonctionnement d'une caisse