Chef Patissier

**Description **:Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : _**un(e) Chef pâtissier H/F**_. Dans un décor constitué au gré des découvertes et des voyages, le BAHIA TIKKA vous transportera au Brésil, en passant par le Mexique et le Pérou. Evadez-vous dans un cadre inspiré de la culture inca, subtil mélange de couleurs et de matières sombres et chaudes, arboré de magnifiques parasols aux motifs aztèques, et de nombreuses sculptures rappelant celles présentes aux abords des temples maya, dénichées au cours de nombreuses escapades.

**Vos missions principales**:

- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- Réalisation des desserts en fonction de la carte
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution/ENVOI
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à l’évolution des desserts et contrôle de la qualité
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Former son équipe
- **Profil recherché **_Compétence dans les techniques de cuisineCapacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipeCapacité de relations et communicationCréativité et passion organisé, rigoureux et à l'écoute.
- _Conditions de l'emploi_

Statut cadre

Travail en coupure, continue ou mi temps possible

Deux jours de repos consécutif

RTT

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail