Chef de Production en Cuisine Centrale

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de cuisine en cuisine centrale en CDI (travail en semaine du lundi au vendredi + 1 samedi sur 4), basé à Anduze (30). Vos missions consisteront à: - diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine - travailler en lien étroit avec le gérant -...

**CONTEXTE**: Dans le cadre de l'exploitation d'une cuisine centrale située dans un EHPAD, vous serez en charge de la cuisine afin de livrer des repas en liaison directe sur place et en liaison froide des écoles maternelles et élémentaires, des EHPAD. Ce poste exige un engagement sur des valeurs que nous portons et partageons telles que: - La cuisine...

**A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements situé à Anduze (30) Votre principale mission est de réaliser avec votre équipe les repas pour cet établissement (EHPAD). En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. MISSIONS: - Vous réalisez une...

**A propos de nous**: Chez **Barboteu Restauration**, nous sommes une entreprise à taille humaine spécialisée dans la restauration collective. Notre mission : offrir chaque jour une cuisine authentique, généreuse et de qualité, en plaçant la satisfaction de nos convives et le respect des valeurs humaines au cœur de nos engagements. Pour en savoir...

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle à Anduze, vous travaillez au sein d'une brigade composée de 3 personnes. Vous aurez à gérer la cuisine, la gestion des stocks et des commandes, gestion du personnel ainsi que la bonne tenue de votre espace de travail. Votre rôle sera la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de...

Dans le cadre d'un restaurant traditionnel : ouvert du lundi au dimanche avec fermeture le mercredi. Planning à définir avec l'employeur, service du midi et du soir. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission : la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de production culinaire, préparation des entrées et...

**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...

**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'un EHPAD, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes...

**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine / plongeur H/F passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux au sein de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

Au sein d'un restaurant de cuisine bistronomie semi gastronomique, vous intégrerez une brigade dynamique. Missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Production et dressage des desserts à l'assiette. - Réalisation des plats avec l'équipe. - Utilisation de produits frais, de saison pour réaliser les recettes - Appliquer et...