Chef de Salle

**_Profil_**:
Véritable leader, organisé, de nature avenante et souriante. Sens du contact.

Accueil clientèle, prise de commande, encaissement.
- **Management**_:

- élaboration du planning des équipes en salle: définition des horaires et jours de repos.
- veiller au respect des consignes et procédures propres à l'établissement.
- veiller à la qualité de l'accueil et du service client.
- **Anticipation**: _
- préparation de salle: élaboration plan de tables avec prise en compte des réservations et dressage.
- Suivi et gestion des stocks, des vides et des approvisionnements.

Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans notre établissement du Luberon en plein essor. Suite à notre accroissement d'activité, nous recherchons un chef de salle capable d'encadrer notre équipe de serveurs. Expérimenté et autonome, ne cherchez plus, nous sommes l'adresse qu'il vous faut. Que ce soit pour le client ou l'employé, chaque moment passé chez nous est une parenthèse. Le cadre et les conditions sont exceptionnelles. Contrat de 39h. 2 jours de repos. Service du midi et du soir: 10h00-14h00/ 18h30-22h30 Salaire attractif

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)