Chef Patissier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier / pâtissier ou une cheffe/pâtissière / pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries, gâteaux et desserts variés
- Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Former et encadrer l'équipe de pâtisserie sur les techniques de préparation culinaires
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène en restauration

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous possédez une expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans un environnement professionnel
- Vous avez une solide connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail, avec une passion pour l'innovation culinaire
- Vous avez d'excellentes compétences en service client et aimez interagir avec les clients pour comprendre leurs attentes
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à créer des moments gourmands inoubliables

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 172,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 49321 Cholet: Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025