Serveur Restaurant

Accueillir le client et l'installer
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lecture de plan de salle
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
- Utilisation de matériel de bar
- Veiller à la satisfaction du client
- Évacuer, recycler des déchets, des produits

**Savoir-être professionnels**
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 966,85€ à 2 731,85€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel