Pâtissier-traiteur - (H/F)
il y a 6 jours
**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. **Description du poste**: La maîtrise - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques La logistique - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise **Profil recherché**: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? **Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ** Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale **Avantages**: - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime de fin d’année
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Pâtissier - Traiteur (H/F)
il y a 6 jours
La Flotte, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence PARTNAIRE La Rochelle recherche pour l'un de ses clients, boulangerie située à la Flotte en Ré, un PÂTISSIER - TRAITER (H/F). Au sein d'une équipe conviviale, vous aurez pour mission: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries... - Décoration des gâteaux - Réalisation de plats salées froids et chauds -...
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Pâtissier en industrie F/H
il y a 2 semaines
La Guerche-de-Bretagne, Bretagne, France Traiteur Temps pleinL'entrepriseTraiteur de Paris, (2 ateliers de production, 1 siège social, 450 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international.Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d'une lumière naturelle, de postes...
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Pâtissier Traiteur
il y a 2 jours
La Mézière, France LE FOURNIL DE LA GRANGE Temps plein**Mission**: Au sein d’une équipe de 4 professionnels, réalisation de toute la gamme pâtisserie, traiteur sucré et salé. **Le planning de travail**: horaires alternés matin/après-midi sur 5 jours/semaine, Fermeture les samedis, dimanches et jours fériés. **Vous** : Professionnel titulaire du BTM qualifié et expérimenté, vous êtes le garant...
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Pâtissier-traiteur Saisonnier
il y a 2 semaines
La Flotte, France FEUILLETTE Temps plein« Du bon, du beau et beaucoup de passion » ! Vous vous reconnaissez dans ces mots ? Vous vous rêvez boulanger mais vous n’avez pas de qualification ou vous êtes un professionnel aguerri. Savoir que les produits que vous fabriquez garnissent de nombreuses tables vous rend joyeux et fier. N’attendez plus ! Rejoignez l’enseigne Feuillette, plus...
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Pâtissier Traiteur
il y a 6 jours
La Mézière, France LE FOURNIL DE LA GRANGE Temps plein**Mission**: Au sein d’une équipe de 5 professionnels, réalisation de toute la gamme pâtisserie, traiteur sucré et salé. **Le planning de travail**: horaires alternés matin/après-midi sur 5 jours/semaine, Fermeture les dimanches et jours fériés. Fermeture les samedis et Dimanches en JUILLET et AOUT. Fermeture estivale en AOUT. **Vous** :...
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Cuisinier - Charcutier - Traiteur (H/F)
il y a 2 semaines
La Flotte, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Pâtissier traiteur H/F CDI 35 H
il y a 2 semaines
La Mézière, Bretagne, France le fournil de la grange Temps pleinMission : Au sein d'une équipe de 4 professionnels, réalisation de toute la gamme pâtisserie, traiteur sucré et salé.Le planning de travail : horaires alternés matin/après-midi sur 5 jours/semaine, Fermeture les samedis, dimanches et jours fériés.Vous : Professionnel titulaire du BTM qualifié et expérimenté, vous êtes le garant de la qualité...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
La Chevrolière, France Aboutir Emploi Temps pleinL'agence Aboutir Emploi recrute pour l'un de ses clients un(e) pâtissier / pâtissière tourier(e) H/F situé à La Chevrolière. Vos missions : - Préparer et cuisiner des Kouign-amann et pâtisseries délicieuses. - Travailler en équipe - Respecter les règles d'hygiène. Horaire : 06h00-14h00 (1 heure de pause) Du lundi au vendrediVos points forts : -Un...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Flotte, France L'Ecailler Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant un haut niveau de qualité et de...
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Vendeur Boucher Charcutier Traiteur
il y a 1 semaine
Fontcouverte-la Toussuire, France Christian traiteur Temps pleinNous recherchons un Vendeur Boucher Charcutier-traiteur (H/F) en contrat saisonnier, pour rejoindre notre équipe du 22 Janvier 2025 au 16Mars 2025. Contrat de 39h/semaine. Logé. Salaire suivant expérience. En tant que Vendeur Boucher Charcutier-traiteur, vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service en...
