Sommelier (H/F)
il y a 4 jours
**À propos de l’établissement**:
Notre établissement, distingué d’une **étoile Michelin**, incarne une cuisine de terroir, exigeante et en constante évolution. La passion du produit, le raffinement du service et l'excellence dans chaque détail sont au cœur de notre démarche.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) **Sommelier(ère)** talentueux(se) et passionné(e), capable de sublimer l’expérience gastronomique de notre clientèle grâce à une sélection pointue et un service irréprochable.
**Vos missions**:
- Gérer la cave du restaurant : sélection, commandes, inventaires, stockage
- Élaborer et faire évoluer la carte des vins en collaboration avec le Chef
- Assurer un conseil avisé et personnalisé auprès de notre clientèle exigeante
- Réaliser le service des vins avec précision et élégance
- Former et accompagner l’équipe de salle sur la connaissance des vins
- Maintenir un lien privilégié avec les vignerons et fournisseurs
**Profil recherché**:
- Formation en sommellerie (mention complémentaire ou équivalent)
- Expérience réussie dans un établissement gastronomique haut de gamme
- Connaissance approfondie des vins français et internationaux
- Sens du service, de l’écoute et grande aisance relationnelle
- Présentation soignée, rigueur et autonomie
- Maîtrise de l’anglais (ou autre langue étrangère) appréciée
**Nous offrons**:
- Un cadre de travail prestigieux et stimulant
- Une équipe passionnée et bienveillante
- 2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 3 150,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps pleinDescription de l'entreprise **La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Le restaurant Christopher Coutanceau, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l’accueil,...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
La Tronche, France La Maison Badine Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que sommelier(e), vous serez responsable de la sélection, du service et de la promotion des vins, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une atmosphère agréable pour nos...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons un(e) sommelier(e) pour le restaurant doublement étoilé le Skiff Club de l'hôtel Ha(a)ïtza**. Pendant les services, le sommelier saura proposer et vendre les vins. Experience en restaurant étoilé souhaitée. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...
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Chef Sommelier
il y a 6 jours
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses...
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Chef Sommelier
il y a 6 jours
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses installations. Profitez...
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Sommelier (H/F) - Le Jardin Secret
il y a 6 jours
La Wantzenau, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Niché au coeur de la commune de La Wantzenau, à quelques encablures de l’agitation de la ville de Strasbourg, Le Jardin Secret est un véritable écrin de gourmandise. Dans un décor lumineux et intimiste, le Chef Gilles Leininger invite ses convives à vivre une expérience culinaire unique. Récompensé d’une...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
La Rochelle, France Restaurant Les Flots Temps plein**Il nous tarde de vous rencontrer !** Venez rejoindre l'établissement gastronomique **LES FLOTS** **!** **Vainqueur de la plus belle carte des vins de France en 2019** **Sommelier F/H - CDI 39H** Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une...
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Chef Sommelier
il y a 4 jours
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses installations. Profitez...
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Sommelier Caviste
il y a 6 jours
La Ciotat, France 14 degrés Temps pleinExpérience : une expérience réussie en restauration et/ou sommellerie et/ou cave à vin est souhaitée Description de l'entreprise: Cave à vins, bar à vins & bistrot tapas Reconnu artisan militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France 650 réf de vins bio, biodynamie, natures, bières craft, champagnes & spiritueux CDI 35h /...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 115 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les...
