Emplois actuels liés à Formateur (F/H) - Commercialisation Et Service en - Lyon - CFA de la gastronomie

  • Commercial Formation

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **COMMERCIAL FORMATION H/F**.** **Rôle & Mission**: Rattaché(e) au Délégué Régional, le **Commercial formation H/F** doit assurer la sécurisation des parcours par la promotion, l’information et l’accompagnement des publics et des clients sur les dispositifs **exclusivement...

  • Responsable Commercialisation Programmes Formation Continue

    il y a 7 jours

    Lyon, France Isara Lyon Temps plein

    Dans le cadre du projet COMPETENS’AGRO, projet porté par l’Institut Agro (porteur du projet), Bordeaux Sciences Agro, ISARA, l’École Supérieure des Agricultures (ESA), l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan et UniLaSalle, autour d’un projet de Formation Tout-au-long de La Vie (FTLV) de grande envergure dans les champs de l’agriculture,...

  • Commercial Formation

    il y a 2 jours

    Lyon, France Nepsod Temps plein

    NEPSOD EVOLUTION, SAS est un organisme de formation actif depuis 2010. Localisé en région Rhône Alpes spécialisé dans le secteur de la formation continue. Recherche un(e) conseiller (e ) commercial (e ) dans le cadre du développement de son activité. Nos formations : Sanitaire et Social / Numérique / Commerce / Prestation Emploi / Analyse de la...

  • Conseiller Commercial Formation

    il y a 1 jour

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Conseiller Commercial Formation H/F pour promouvoir et développer la vente de ses produits et sessions de formations théoriques et pratiques. Rattaché(e) au Responsable de l'établissement, vous compléterez notre équipe de 7 collaborateurs. Vous aurez en charge : - La prospection commerciale et le développement des formations...

  • Responsable Service Commercial Et Social

    il y a 2 semaines

    Lyon, France OPAC Saône et Loire Temps plein

    Rattaché (e) à la directrice Adjointe de l’Agence, vous managez une équipe de 20 personnes en charge de quatre activités : la commercialisation des logements, le recouvrement des créances, l’accueil du public et le service social. Vos mission seront de: - Piloter la mise en œuvre opérationnelle des activités conformément aux orientations...

  • Chargé D'affaires

    il y a 7 jours

    Lyon, France R&H Solutions Temps plein

    R&H Solutions recherche pour son client, **un leader mondial dans le marché de niche du soudage par faisceau d'électrons** (EBW), un **Technicien Qualité Produits.** La société opère dans des domaines d'activité haut de gamme, à savoir **l'aéronautique, l'aviation, l'aérospatiale, la défense, la recherche, le nucléaire, l'automobile et le...

  • Conseiller Commercial en Formation Professionnelle

    il y a 2 semaines

    Lyon, France MBway Lyon Temps plein

    MBway Lyon école internationale de management du Bac +3 au Bac +5, recherche pour l’un de ses partenaires un Commercial H/F , en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?  Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre...

  • Commercial RHd

    il y a 7 jours

    Lyon, France Clédor Primeurs Service Temps plein

    Fondé en 1958 le réseau Provence Dauphiné compte aujourd’hui 22 entreprises adhérentes dans tout le quart sud-est et emploie 450 salariés. Ayant à cœur d’impacter positivement notre environnement nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs régionaux et locaux afin de proposer à nos clients des fruits et des légumes du...

  • Chargé de Développement Commercial Formation

    il y a 3 jours

    Lyon, France Apave Temps plein

    **Intitulé de l'offre**: Chargé de développement commercial formation secteur nucléaire H/F **Métier / Spécialité**: Métiers fonctionnels - Commercial **Type de contrat**: Emploi **Précision du contrat**: CDI **Mission proposée**: Développer vos compétences au sein d'une équipe humaine et dynamique, contribuer à des missions passionnantes...

  • Commercial-e Pour Centre de Formation secteur

    il y a 7 jours

    Lyon, France AF2A ASSURANCE FORMATION AUDIT ACCOMPAGNEMENT Temps plein

    AF2A est un organisme de formation professionnelle leader dans le secteur de l'Assurance. Nous proposons des formations sur les métiers techniques et les fonctions supports ; en salle, en classes virtuelles, des modules e-learning et des Mooc pour assurer la montée en compétences des salariés issus principalement du secteur de l’assurance (compagnies...

Formateur (F/H) - Commercialisation Et Service en

il y a 2 semaines

Lyon, France CFA de la gastronomie Temps plein

**Description de l'entreprise**

Le Centre de formation d’Apprentis de la Gastronomie a pour mission de répondre aux enjeux de formation et de recrutement des techniciens de salle et de cuisine, boulanger, pâtissiers, de la restauration traditionnelle et gastronomique. Nous souhaitons avoir une approche innovante de la formation en apprentissage.

Les cours seront dispensés en présentiel pendant les mois d’immersion, et avec des nouvelles modalités d’apprentissage en digital et blended learning tout au long de l’année.

Nous sommes à la recherche d'un **Formateur de Commercialisation et Service en Restauration F/H**

**Objectif principal du poste**

Rattaché à la direction pédagogique du CFA de la Gastronomie, votre rôle est d'assurer la transmission de votre passion auprès des apprentis **:de connaissances techniques de commercialisation et de service en restaurant traditionnel et gastronomique, des gestes professionnels, et des savoir-être professionnel**, Celles-ci devront être en lien avec le référentiel du diplôme préparé (CAP ou Bac pro), ainsi que complété des attendus métiers et besoins des entreprises.

**Description du poste**

Missions générales du poste

**1. Conception des cours**:

- Vous aurez un rôle d'expert métier pour la conception des cours en présentiel et en distanciel, en collaboration avec les équipes pédagogiques du CFA, fournisseurs de contenus, et autres intervenants (cours interdisciplinaires).
- Nous attendons ainsi une participation à la création de contenus innovants, ou l'utilisation de méthodes d'animation de cours innovantes (création de contenus type vidéo, podcasts, contenus interactifs, travail de groupes, coaching à distance...)
L'ensemble des outils utilisés, ou méthodes de conception pourront faire l'objet de formations d'intégration au poste.

**2. Animation des cours en présentiel et à distance**
- En classe entière ou en groupe (brigade)
- Utilisation d'outil d'animation en présentiel : quizz, ateliers de groupe...
- Utilisations d'outils spécifiques d'animation à distance, ou de modalités favorisant l'apprentissage des apprentis sur un modèle à distance : Classes inversées, temps d'exercices / coaching de groupe, Quizz en direct...
- Supervision de projets collectifs
- Co-animation de cours (interdisciplinarité avec les matières générales et professionnelles) en présentiel ou distanciel (masterclass, intervention de professionnels, cours en cuisine...)

L'ensemble des outils utilisés, ou méthodes d'animations pourront faire l'objet de formations d'intégration au poste.

**3. Accompagnement des apprentis en lien avec les coachs coordinateurs**:

- Suivi de l'apprentissage à distance : Animation de communautés d'apprentis, Suivi de connexion aux cours, rendus des TP, des travaux de groupes, des compétences acquises, du décrochage potentiel,
- Accompagnement individuel des apprentis : cours de soutiens, tutorat...

**4. Suivi montée en compétence et évaluation des apprentis**:

- conception des devoirs, examens de contrôles continus, d'examens blancs.
- correction & retour individualisé constructifs (pour le jeune, ou pour le Maître d'Apprentissage) permettant au jeune de s'améliorer
- participation aux conseils de classe, proposition de solutions individualisées.

**6. Missions complémentaires**:

- Coordination, Coopération avec les équipes du CFA, les enseignants, les formateurs, les intervenants, les partenaires, les clients
- Promotion du CFA : proposition et participation à des événements
- Vie au château : Proposition/conception/ Animation d'atelier de découverte - sorties culturelles : - Arts (dessins, chants,...), Culture (culinaire, gastronomique, ouverture culturelle...), Alimentation durable (circuit courts, visite producteurs...)

**Formation / Diplôme souhaités**
- Diplôme de l'Hotellerie-Restauration
- Minimum Bac Pro Commercialisation Service
- Une formation en pédagogie est un plus

**Expériences souhaitées**
- Vous justifiez d’une expérience réussie en Restauration Gastronomique ou Bistronomique, et êtes parfaitement à l’aise avec les techniques culinaires traditionnelle, et actuelles, en accord avec les attentes clients d'un restaurant gastronomique ou bistronomique.
- Vous avez déjà eu au moins une première expérience significative en tant que formateur commercialisation et Service en Restauration
- Vous avez été maître d'apprentissage

**Compétences requises**

Vous exprimez les valeurs d'exigence, de transmission, et de bienveillance.
Vous êtes engagés dans la transmission des savoirs faire, connaissances et savoir être, vous êtes à l’aise avec l’apprentissage et la relation aux jeunes.
L'esprit d'équipe, le dynamisme, la curiosité, la créativité et l'appétence pour les outils digitaux sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste.
Enfin, sens du relationnel, adaptabilité et réactivité sont des qualités essenti