Adjoint de Direction Restauration

il y a 1 jour


Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

** La Brasserie Bleue recrute **

**Nous recherchons notre nouvel Adjoint de direction restauration**

**Vous êtes déjà**:

- Autonome,
- Source de proposition
- Œil moderne,
- Très bonnes connaissances en vin
- Connaissance de l’art du service.
- Attentif aux détails, au soin porté à l’environnement de travail (matériel, équipements, etc.),

**Responsabilités**
- Assister le Directeur dans la gestion quotidienne des opérations,
- Superviser le service client et s'assurer de sa satisfaction,
- Participer au management de l'équipe et assurer la formation du personnel,
- Coordonner les activités du service du bar, du restaurant et de la Cave,
- Contribuer à l'amélioration continue des services offerts,
- Gestion des stocks boissons,
- Gestions des demandes de repas de groupe,
- Gestion des offres commerciales et animations en collaboration avec la direction de l’établissement,
- Gestion d’une cave de plus de 350 références. (Animation, stocks)

**Exigences**
- Expérience préalable dans l'hôtellerie, la restauration
- Compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance des normes de service client et d'hygiène
- Maîtrise des techniques de gestion en hôtellerie/restauration

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/09/2024


  • Adjoint de Direction

    il y a 6 jours


    Vannes, France KFC VANNES Temps plein

    KFC VANNES recrute un adjoint de direction H/F Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 jour


    Vannes, France Holly's Diner Temps plein

    Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Vannes qui ouvrira en Mars, 3 Adjoints de Direction / 5 Leader de salle (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 jour


    Vannes, France Bchef Vannes Temps plein

    *OFFRE D’EMPLOI RESPONSABLE ADJOINT (H/F)* BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le burger, le burger, les salades et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d’un responsable adjoint pour notre restaurant de Vannes. Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions...

  • Adjoint Direction Hôtel

    il y a 2 semaines


    Vannes, France Groupe Hôtelier Temps plein

    Nous recherchons un adjoint ou une adjointe de direction d'hôtel, dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de l'entreprise, en contribuant au développement commercial de l'hôtel. **Responsabilités** - Assister le directeur des opérations en région dans la planification et l'exécution...

  • Kfc Vannes

    il y a 3 jours


    Vannes, France KFC Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Kfc Vannes

    il y a 3 jours


    Vannes, France KFC Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Adjoint Direction Couvoir

    il y a 6 jours


    Vannes, France BETINA Temps plein

    Descriptif du poste Vous aimez relever de nouveaux défis ? Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez BETINA, 35 salariés, spécialisée dans l'accouvage de dindonneaux. BETINA est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. En...


  • Vannes, France RECTORAT DE RENNES Temps plein

    **Adjoint gestionnaire Collège ST Exupéry - VANNES** Intitulé recruteur : Rectorat de l’académie de Rennes Catégorie :Contractuel Domaine fonctionnel : Gestion budgétaire et financière **Intitulé du poste**: Le poste d’adjoint gestionnaire du collège est à pourvoir immédiatement Localisation : académie de Rennes Implantation...


  • Vannes, France BATIMENT CFA BRETAGNE Temps plein

    **NOUS RECRUTONS UN ADJOINT DE DIRECTION RESPONSABLE DE FORMATION (F/H)** **EN CDI - TEMPS PLEIN** **CENTRE DE FORMATION D’APPRENTIS (CFA) VANNES (56)** Bâtiment CFA Bretagne réunit 4 établissements dédiés à la formation des jeunes, répartis sur toute la région : Plérin (22), Quimper (29), Montgermont (35) et Vannes (56) et propose des...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines


    Vannes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Assistant de direction F/H** **CDD 6 mois** **VANNES (56)** **Temps partiel** **Plus de 2 ans** **Siège / Fonction support** **BAC + 2** Votre mission: Au quotidien, vous assistez le Directeur Général, la Directrice Marketing et Développement et la Directrice des Ressources Humaines ; vous encadrez également la...