Cuisinier de Collectivite

il y a 7 jours

Thiais, France HOPITAL PRIVE DE THIAIS Temps plein

L'Hôpital Privé de THIAIS (138 lits et places) recrute, pour un remplacement, un **CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F)**.

La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés.

**Missions principales**:

- Réaliser le prétraitement des denrées alimentaires
- Elaborer les plats chauds dans le respect de l'art culinaire et des process en liaison froide, selon le plan de fabrication et les fiches techniques
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS, et en particulier assurer la traçabilité et effectuer les contrôles et enregistrements Qualité
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à l'encadrement
- Effectuer, à chaque étape et en fin de journée, selon le planning de nettoyage et les protocoles, les opérations de plonge, nettoyage et désinfection sur le matériel et les locaux.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 1 766,92€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Thiais, France Hôpital Privé de Thiais Temps plein

    **À propos du poste** L’Hôpital privé de Thiais est un établissement de santé reconnu pour la qualité de ses soins et son engagement envers les patients. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e), rigoureux(se) et investi(e) pour rejoindre notre équipe restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des...

  • Responsable Ordonnancment

    il y a 22 heures

    Thiais, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rattaché (e) au Responsable des Flux, le responsable ordonnancement génère les plans d'activité (effectifs, calendriers, cycles de menus ) des différents ateliers et contrats et planifie les flux internes de marchandises. Il participe à la gestion des coûts matière première en procédant notamment au chiffrage prévisionnel des...

  • Econome / Magasinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Thiais, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère)** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Thiais, France Hôpital Privé de Thiais Temps plein

    **À propos du poste** L’Hôpital Privé de Thiais est un établissement de santé pluridisciplinaire, engagé dans la prise en charge des patients avec rigueur, bienveillance et professionnalisme. Nos équipes travaillent au quotidien pour offrir des soins de qualité dans le respect des valeurs humaines. Nous attachons une importance particulière à la...

  • Responsable Service Clients

    il y a 2 semaines

    Thiais, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service...

  • Responsable de Production

    il y a 6 jours

    Thiais, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre **nouveau / nouvelle Responsable de Production.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de...

  • Chargé(e) de la commande publique F/H en CDD

    il y a 6 jours

    Thiais, Île-de-France Ville de Thiais Temps plein

    Située aux portes de Paris, la Ville de Thiais habitants), facilement accessible par les transports en commun (trams 7 et 9, bus TVM, métro 14...), connaît une dynamique forte à travers de grands projets d'aménagement urbain d'ici à 2030. Grâce à ses nombreuses manifestations culturelles et sportives, Thiais est une ville vivante et agréable.Afin de...