Assistante Administrative de Production

Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d’un savoir-faire et d’une même passion du métier depuis 5 générations.

Nos produits phares sont les thons, l’espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes.

Le Groupe Barba a la force et la puissance d’un industriel tout en mettant un point d’honneur au travail sur-mesure pour satisfaire au mieux les attentes de ses clients.

L’innovation fait également partie de l’ADN du Groupe Barba, puisque qu’il a été précurseur dans les années 1990 de la découpe de longe de thon rouge de méditerranée puis en 2000 la commercialisation de thon sashimi -60°C.

Dans le cadre d’un remplacement, le Groupe Barba, recherche un Assistant Administrative de productionH/F, basé(e) au sein de notre site dernière génération de Villeneuve les Béziers (34).

**Description du poste**

En relation avec le Responsable de production, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses tâches concernant la chaine de production, votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale.

**1.** **Gérer l’administratif quotidien du service administration de la production**
- Fichier productivité atelier
- Création et clôture des Ordres de Fabrication pour les différentes lignes de production
- Remplir les feuilles de suivi de décongélation en cellule
- Edition des étiquettes d’arrivage et collage
- Edition picking du lendemain
- Relevés GAZ
- Bons des déchets journaliers
- Arrivées des containers

**2.** **Gérer les stocks**
- Gérer informatiquement le stock des consommables (commande, réception akanéa) et effectuer un inventaire chaque fin de mois
- Tenir à jour le stock théorique dans l’ERP : surveillance régulière
- Stocks du congelé pour l’injection à la suite de l’arrivée des containers

**3.** **Gérer la productivité**
- Veiller à la gestion des flux de production en tenant compte des approvisionnements, de l’enchainement des séries de fabrication, de la gestion des stocks
- Appliquer les exigences de productivité et de rendement déterminées par la Direction Générale
- Créer et suivre les indicateurs de vente, prix de revient, de productivité et de rendement et mettre en œuvre ou préconiser des actions d’optimisation de la production
- Connaitre les différents processus de transformation de la matière première (poissons, céphalopodes )
- Établir, en lien avec le directeur de production et les achats, les plannings de production pour les produits ou les gammes de produits de l’entreprise
- Réaliser la compilation et le traitement de données chiffrées afin de permettre les analyses nécessaires à la prise de décision
- Respecter la norme FIFO et la traçabilité dans la gestion des consommables
- Alimenter les lignes de production en matières à transformer
- Récapitulatif des différentes lignes de production:

- Découpe : feuille d’analyse des lots
- Injection : feuille journalière de production et feuilles d’analyses de lots
- Barquettes : anneaux, seiches, lamelles
- Skinpack
- Rendement des ventes et feuilles d’analyses de lots
- Respecter le protocole IFS et mettre en place les procédures associées
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Nous sommes installés depuis janvier 2017 dans un complexe dernière génération de 6 000 m2
- Notre société est engagée dans l’éco-responsabilité:

- Équipement de panneaux photovoltaïques recouvrant les ombrières de notre parking
- Maitrise de l’utilisation de l’eau
- Recyclage des déchets des poissons pour la nourriture animale et transformation de peau de poisson en cuir pour la fabrication de chaussures
- Application de la sobriété énergétique en entreprise
- Engagée avec le Project Rescue Ocean
- Nous avons la volonté de nous engager, de respecter ses engagements et d’être responsable de nos décisions et actes au quotidien. Nous nous devons d’assurer constance et recherche de perfection
- Société en perpétuelle innovation : la recherche et le développement font partie intégrante de notre quotidien
- L’esprit d’équipe, c’est le partageNos départements travaillent en parfaite synergie pour partager expériences, idées, projets et conseils.
- Possibilité de se restaurer sur des tables en extérieur avec parasol dans un environnement agréable
- Diffuser nos compétences d’entreprise et individuelles au quotidien, à tous, pour améliorer nos performances.
- Entreprise active dans la formation de ses salariés
- Le Groupe BARBA sera toujours à votre écoute pour mieux répondre à vos demandes.

**Conditions d’embauche**
- CDI à pourvoir immédiatement - Modulation du temps de travail-Travail du lundi au samedi matin (un samedi sur deux)
- 21600 Brut annuel

Participation + CSE

Type d'emploi : Temps plei