Boucher (H/F)

il y a 1 semaine

Paris, France Grande distribution Temps plein

**Présentation du Poste**

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), doté(e) d'un excellent sens des responsabilités et du service client ? Le poste de chargé de Rayon Boucherie est fait pour vous

En tant que spécialiste de la viande, vous aurez pour mission de piloter, organiser et animer le rayon boucherie tout en encadrant une équipe dynamique. Ce métier offre de nombreuses opportunités d'évolution et recrute activement.

**Missions principales**

1. **Gestion des stocks**
- Approvisionner le rayon en viande fraîche.
- Contrôler les livraisons, étiqueter les produits et garantir un approvisionnement constant.

2. **Encadrement et management**
- Superviser et animer l'équipe de bouchers.
- Évaluer le travail de l'équipe et assurer un bon climat de collaboration.

3. **Qualité, hygiène et sécurité alimentaire**
- Veiller au respect de la chaîne du froid et à la traçabilité des produits.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des viandes.
- Assurer le suivi des plans de nettoyage et des normes d'hygiène.

4. **Relation client et animation du rayon**
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Mettre en place des promotions et rendre le rayon attractif.
- Gérer les réclamations et garantir la satisfaction des clients.

5. **Gestion et rentabilité**
- Analyser les données de vente et contrôler les marges.
- Proposer des stratégies pour optimiser le chiffre d'affaires.
- Suivre les tendances du marché et adapter l'offre aux attentes des consommateurs.

**Profil recherché**
- **Compétences techniques**:
Maîtrise des techniques de découpe, dénervage et désossage. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Compétences managériales**:
Sens de l'organisation, capacité à diriger une équipe et aisance relationnelle.
- **Aptitudes commerciales**:
Orienté(e) client, vous savez optimiser les ventes et rendre votre rayon attractif.

**Formation et diplômes recommandés**
- **Formation en boucherie**:

- CAP Boucher
- Brevet Professionnel (BP) Boucher
- Bac Pro Boucher, Charcutier, Traiteur
- Brevet de Maîtrise (BM) Boucher (Bac +2)

**Conditions de travail**
- **Type de contrat** : CDI

**AVANTAGES**:

- ticket restaurant
- Carte salarié qui donne 20% de réduction
- Prime intéressement participation selon résultats de l'entreprise
- Prime sur objectif
- Prime annuelle qui équivalut à un 13 eme mois
- Mutuelle remboursé à 70%
- Transport remboursé à 50%
- Accès au CSE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 600,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris, France Maison le Bourdonnec Temps plein

    Nous recherchons un Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boucher, vous serez responsable de la manipulation des aliments, du conditionnement et du service client dans une de nos maisons. Aperçu du poste: En tant que Boucher (H/F), vous travaillerez au sein de notre équipe, avec comme principales tâches et...

  • Boucher (H/F)

    il y a 24 heures

    Paris 18e, France Sas Boucherie Du Poteau Temps plein

    LA BOUCHERIE PINON RECRUTE ! On vous attend au 13 rue du poteau dans le 18e arrondissement de Paris. Pour renforcer son équipe, la Boucherie Pinon recrute un boucher préparateur vendeur (H/F). Vous souhaitez mettre à profit votre expérience et votre savoir-faire sur Paris? N’hésitez plus ! Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique - POSTE DE...

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France GOOD INTERIM Temps plein

    GOOD INTERIM Recrute bouchers H/F pour travailler sur diverses missions sur l'ile de France. Travail au rayon libre service ou traditionnel. Boucher / Bouchère pour travailler au sein d'une équipe, ayant une parfaite connaissance de la boucherie libre service ou traditionnelle. Vous devez être organisé, aimer transmettre votre passion du métier et...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris 13e, France BOUCHERIE ECONOMIQUE Temps plein

    Nous recherchons boucher (H/F) qualifié(e) d’au moins un CAP ou BP boucherie avec une expérience réussie en boucherie traditionnelle d'au moins 2 ans pour compléter notre equipe. Expériences requises: - Expérience préalable en tant que Boucher(e) en boucherie traditionnelle. - Connaissance validée par au moins un CAP ou BP boucherie-charcuterie...

  • Boucher Vendeur

    il y a 4 jours

    Paris, France Sarl Jeandot boucherie charcuterie traiteur Temps plein

    Nous sommes dans un établissement de 8 salariés dans le secteur de commerce de détails de viandes. Nous recherchons un boucher H/F pour un contrat à durée indéterminé. Horaires: 39h hebdo dont 4h payées en heures supp, ou 35h. Jours de repos: Dimanche, lundi et à voir selon contrat. 3 semaines de vacances en Juillet/Aout et 2 semaines en...

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France Bao Le marché du Soleil Temps plein

    Nous recherchons un Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boucher, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l'emballage des viandes pour nos clients. Résumé du poste: En tant que Boucher (H/F), vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l'emballage des viandes. Vous...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité. - Possibilité de CDII Notre agence Adéquat de Paris recrute des nouveaux talents sur des postes de Boucher (F/H). Missions : Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France Boucherie rue du commerce Temps plein

    Recherche boucher (H/F) pour poste en vente dans une boucherie artisanale et familiale. Repos dimanche après-midi, lundi et jeudi après-midi + 1 dimanche/mois - Minimum 2 ans d'expérience - Salaire entre 2000 et 3000€ selon expérience - Possibilité d'être logé Poste disponible de suite Merci de venir vous présenter en boucherie si possible...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Boucherie du Cygne Temps plein

    Nous recherchons un Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation et de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Découper, désosser et préparer différentes viandes selon les besoins - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits...

  • Boucher Hypermarche

    il y a 2 semaines

    Paris, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Selon votre profil et vos envies, vous pourrez travailler au Trad et / ou au Libre-Service. Désossage, découpe, parage Mise en valeur du rayon Contact avec la clientèle **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience en rayon Boucherie dans la Grande Distribution. Ou vous venez de Boucheries...