Emplois actuels liés à Responsable de Production - Poitiers - CHU de Poitiers

  • Responsable de Production Industrielle H/F

    il y a 1 semaine

    Poitiers, France Temporis Interim Temps plein

    TEMPORIS Thouars, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recherche pour un de ses clients un RESPONSABLE D'ATELIER H / F. Secteur : POITIERS Poste long terme Pour ce poste, vous devrez être capable d'animer une équipe, d'instaurer un bon sens du relationnel et d'organiser votre temps de travail. Le CHEF D'ATELIER devra...

  • Responsable Unité Autonome de Production

    Il y a 19 minutes

    Poitiers, France Candidate First Temps plein

    En tant que RUAP et rattaché(e) au Responsable Production, vous êtes garant(e) de la qualité et de l'efficience de la production sur votre périmètre. Vos principales missions : Pilotage de la production : Organiser, planifier et suivre la production de l'UAP en respectant les objectifs QCD (Qualité, Coût, Délai). Assurer la disponibilité des...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines

    Poitiers, France Solutions Compétences Temps plein

    **L'entreprise** SOLUTIONS Compétences est un groupement d'employeurs situé dans la Vienne et la Charente Maritime. Notre mission est d'accompagner nos adhérents dans leurs projets en ressources humaines. Ainsi nous recrutons, mettons à disposition des compétences auprès de ce réseau. Nous offrons à nos salariés la possibilité d’allier sécurité...

  • Superviseur de Production Tournage Femme/homme

    il y a 2 heures

    Poitiers, France CANDIDATE FIRST Temps plein

    **Votre Mission**: Au sein d'une structure industrielle à forts enjeux, le Superviseur de Production Tournage Femme/Homme aura en charge les missions suivantes: - Assurer le bon fonctionnement de son secteur sur tous les thèmes : HSE, Qualité, Production, Logistique, Maintenance, Méthodes, RH, Amélioration continue, Achats - Animer, encadrer et suivre...

  • Gestionnaire de Production

    il y a 6 jours

    Poitiers, France AEROCONTACT.COM Temps plein

    Une société spécialisée en recrutement recherche un Gestionnaire de production pour un client dans l'industrie de la défense à Poitiers. Vous serez responsable de la coordination de la production, du suivi des inventaires et de l'optimisation des flux tout au long du processus. Un Bac + 2/3 en gestion de production, logistique ou supply chain est...

  • Chef de Département Production et Diffusion de Contenus

    il y a 5 jours

    Poitiers, France CNED Temps plein

    Une institution éducative recherche un responsable de département pour la production et la diffusion des contenus en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat devra gérer une équipe, assurer la planification des activités et garantir la qualité des produits pédagogiques. Une expérience en gestion de production et des connaissances en technologies éducatives...

  • Superviseur de Production Tournage Femme

    Il y a 24 minutes

    Poitiers, France Candidate First Temps plein

    Au sein d'une structure industrielle à forts enjeux, le Superviseur de Production Tournage Femme/Homme aura en charge les missions suivantes : - Assurer le bon fonctionnement de son secteur sur tous les thèmes : HSE, Qualité, Production, Logistique, Maintenance, Méthodes, RH, Amélioration continue, Achats - Animer, encadrer et suivre l'ensemble des...

  • Ige Production, Traitement, Analyse de Données Et Enquêtes

    il y a 2 semaines

    Poitiers, France Université de Poitiers Temps plein

    **À propos de nous**: L'université de Poitiers est une université pleinement pluridisciplinaire qui forme chaque année près de 30 000 étudiants. Innovante et ouverte sur le monde, elle mobilise plus de 1300 chercheurs et développe une recherche de haut niveau reconnue internationalement. En tant qu'employeur responsable, l'Université s engage à...

  • Planificateur Production SAP

    il y a 6 jours

    Poitiers, France AEROCONTACT.COM Temps plein

    Une entreprise du secteur aéronautique recherche un candidat pour le département Supply Chain. Vous serez responsable de l'exécution du programme de production, incluant la gestion des plans de lancement et le suivi des cycles de production. Le candidat idéal doit avoir un BAC+2/+3 en Supply Chain et maîtriser SAP ainsi que le Pack Office. Ce poste...

  • Pâtissier Expert – Production, Montage

    il y a 6 jours

    Poitiers, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    Une agence spécialisée dans les métiers de bouche recherche un pâtissier talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la fabrication de délicieuses pâtisseries tout en gérant les stocks et en planifiant la production. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous avez un CAP dans ce domaine ou une...

Responsable de Production

il y a 3 semaines

Poitiers, France CHU de Poitiers Temps plein

**RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F**
**CUISINE CENTRALE**
**CDI**
**TEMPS PLEIN**
**DES QUE POSSIBLE**

**I. Présentation générale du CHU**

Composé d’environ 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s’étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l’ensemble du territoire de la Vienne.

Etablissement de soins de référence à vocation régionale, le CHU de Poitiers assure à la fois une mission de**proximité pour les 436 000 habitants de la Vienne et une mission d’appel régional et de recours pour les 1,8 million d’habitants du Poitou-Charentes.

Le CHU de Poitiers est organisé en 15 pôles d’activités cliniques et médico-techniques. Avec près de 8 000 professionnels, il constitue le premier employeur de la Vienne.

**II. Poste proposé**
- **Missions générales**
- Garantir le bon fonctionnement du processus de production des cuisines de Poitiers, en travaillant en étroite collaboration avec la cuisine de Châtellerault.
- Planifier les productions alimentaires et le conditionnement.
- Organiser et contrôler la fabrication dans le respect de la réglementation, et assurer l'efficacité et la qualité des prestations.
- Développer et appliquer une vision stratégique pour les deux unités de production.
- Assurer le management direct des chefs d'atelier et gérer l'ensemble des ressources humaines et techniques mises à disposition.
- Être responsable de l'offre alimentaire : adapter, créer et proposer de nouvelles recettes, tout en suivant les modes et courants alimentaires.
- Collaborer quotidiennement avec le TSH Logistique pour la coordination des opérations.
- **Activités principales**

**Gestion de production**
- Coordonner et superviser la production culinaire
- Participer aux contrôles de la qualité des productions : visuels et gustatifs
- Être force de proposition sur la veille technique (nouveaux aliments et nouvelles méthodes de production)
- Proposer et valider les fiches techniques établies par le responsable adjoint de production
- Améliorer continuellement la production au quotidien

**Approvisionnements et achats**
- Participer aux achats alimentaires avec le responsable de restauration et les responsables d’achats alimentaires
- Participer aux commissions menus chaque semaine
- Rencontrer les fournisseurs et participer au respect de la réglementation Egalim
- Rechercher et travailler avec la diététicienne les menus améliorés

**Gestion et animation des équipes**
- Organiser l'accueil et l'encadrement des nouveaux collaborateurs et stagiaires
- Faire respecter les plannings de travail des agents et les interventions relatives à l'hygiène des locaux, des matériels et du personnel
- Mener les réunions de secteurs et rédiger les comptes rendus
- Adapter les effectifs en fonction de la charge de production et valider les demandes de congés
- Participer à la gestion des mouvements de personnels et des litiges éventuels.
- Conduire les entretiens individuels d'évaluation, participer à l'évaluation des compétences de son secteur et à l'évaluation administrative annuelle (en collaboration avec l'adjoint)

**Maintenance, achats d’équipements**
- Valider et suivre les demandes d’intervention de la maintenance
- Participer aux achats de matériel avec le responsable de restauration

**Qualité hygiène**
- Être force de proposition pour l'évolution des pratiques et des instructions
- Suivre les Fiches d'Événements Indésirables (FEI) et mettre en place les actions correctives
- **Nature du contrat et des conditions de recrutement**

Rémunération fixée en fonction de la formation et de l’expérience, sur un grade de Technicien Supérieur Hospitalier, catégorie B (grille indiciaire de la fonction publique hospitalière), soit un salaire à partir de 26K€ brut/an.
- **Quotité de temps de travail**

Temps plein

**III. Profil recherché**
- **Diplôme et formation requis**
- Bac + 3 (ou bac + 2) dans le domaine alimentaire avec expérience supérieure à 5 ans sur une structure similaire.

**IV. Renseignements complémentaires**

Le secteur de travail:

- Affectation quotidienne : Mignaloux-Beauvoir (86)
- Déplacement plusieurs fois par an : GHT de la Vienne (Poitiers - Montmorillon - Lusignan - Châtellerault - Loudun)
- Déplacement ponctuel pour les besoins du service : France.

L’amplitude horaire:
Entre 6h30 et 17h sur la base de 7h30 de temps de travail par jour (+1h de repas).
L’agent est positionné sur un « planning cadre » les horaires et les missions de travail doivent être adaptées aux besoins du service.

**V. Démarches à effectuer pour postuler**

Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés auprès de Monsieur BRIAND, Responsable de l’unité restauration par téléphone au 05.49.44.32.16.

Ref : C110O90812