Préparateur Snacking

**️Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?**:
**L'île des Embiez cherche son/sa futur(e) préparateur/trice snacking **

La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.

Non loin de la côte varoise, l’île des Embiez est un écrin de nature privilégié.

Que ce soit pour des vacances en famille, une journée entre amis, une escapade en tête à tête, en solo pour se ressourcer, ou encore pour un événement privé ou professionnel, l’île des Embiez fait la promesse à chacun de ses visiteurs de souvenirs impérissables.

Sur ses 95 hectares, ce paradis insulaire propose des expériences variées, toutes aussi incontournables les unes que les autres. Les voyageurs peuvent ainsi profiter d’un port de plaisance, d’un domaine viticole vieux de plusieurs siècles, de commerces, d’un Spa Cinq Mondes, d’animations en saison estivale, mais aussi d’une base nautique, d’un petit train touristique, de location de vélos et d’un club de plongée.

Côté restauration, l’île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck...), la créativité et les propositions ne manquent pas.

Chère au fondateur de notre entreprise, notre culture repose sur des valeurs humaines, de convivialité, d’authenticité, de simplicité et de liberté, qui font de notre destination, un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs
- « Quoi de mieux qu’une île pour rêver ? » _soulignait si justement Monsieur Paul Ricard.

**Le poste, son contexte**:
Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons **un(e) préparateur(trice) snacking** pour rejoindre nos équipes dans deux de nos points de vente:
**Pains & Saveurs**:

- Point chaud de l’île qui propose : pains, viennoiseries, pâtisseries, tartes, sandwichs, salades, croque-monsieur, pizzas, plats cuisinés

**Le Foodtruck**:

- Un des plus beaux spots de l’île, avec sa terrasse ombragée surplombant la plage des Salins où l’on vient déguster un burger face à la méditerranée.

**Votre mission**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de préparer et confectionner des salades composées, sandwichs, burgers

A ce titre vous avez en charge:

- La préparation des bases : épluchages des légumes, découpage de viande, sauces, garnitures
- Les cuissons (steak, pizzas...)
- Le dressage des recettes snacking : salades, sandwichs, burgers
- L’entretien de votre plan de travail des outils et des locaux (plonge, ménage, rangement
- L’inventaire et le stockage des denrées alimentaires selon les méthodes de l’établissement
- Le tout en respectant les normes d’hygiène (HACCP) et les règles de sécurité

**Votre profil**:

- Idéalement 6 mois sur une fonction similaire dans un snack / boulangerie / point de vente à emporter
- Débutant(e) accepté(e)
- Vous êtes doté (e) d’un bon sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se)
- Vous avez de bonnes connaissances au niveau de l’hygiène
- Vous êtes dynamique et motivé(e)
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)

**Pourquoi nous rejoindre ?**:

- **Cadre de travail Extraordinaire** : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
- **Équipe Passionnée** : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients.
- **Nombreux avantages** : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île

Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients.

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