Chef.fe de Partie

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso Val de Loire est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
Vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un.e chef.fe de partie ?
- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.

**Profil**:
Vous avez le sens de l'observation et vous êtes organisé ? Vous avez des compétences en terme de management d'équipe ?

Vous avez déjà occupé le poste de chef de partie au sein d'un restaurant traditionnel ? Alors vous faite parti des nôtres

Modalités du contrat:

- CDD de 5 mois
- 39H/semaine (temps plein)
- Horaires : 10h30-14h30 et 18h30-23h30
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération: Selon le profil
- Mobilité : Etablissement desservi par les transports en commun