Barman / Barmaid

Intitulé du poste : Barman / Barmaid

Secteur : Bar / Restauration

Lieu de travail : 38 Rue Aristide Briand, 77100 Meaux

Type de contrat : CDI

Horaires : Temps plein, 39h

Début du contrat : 10/06/2024

Salaire : 2 200€

**Objectif du poste**:
Le Barman est chargé de la préparation et de la présentation des boissons, de l'accueil et du service aux clients au bar, tout en garantissant un excellent service client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

**Responsabilités principales**:

- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, incluant la gestion des stocks de boissons, des ingrédients et des fournitures nécessaires.
- Assurer une parfaite connaissance du menu du bar, des promotions en cours et des nouveautés.
- Appliquer les règlementations en matière de vente d'alcool.
- Créer une ambiance agréable et professionnelle qui encourage les clients à revenir.
- Résoudre efficacement les plaintes ou préoccupations des clients pour assurer leur satisfaction.
- Participer à la formation des nouveaux employés si nécessaire.

**Compétences et qualifications requises**:

- Expérience préalable en tant que barman dans un établissement similaire.
- Excellentes aptitudes en communication et en service client.
- Capacité à créer et mixer diverses boissons de manière efficace et créative.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, particulièrement en ce qui concerne la manipulation de l'alcool.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Certification ou formation en bartending est un plus.

**Conditions de travail**:
Le travail de Barman peut impliquer des horaires irréguliers, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés. Le poste nécessite souvent de rester debout pendant de longues périodes et peut impliquer le port de charges légères à modérées.

**Avantages**:

- Repas inclus
- Mutuelle et prévoyance entreprise
- 50% de la prise en charge des titres de transport

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Gestion de bar: 1 an (Requis)
- barista: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel